Щековина в мультиварке

Доверься современным кухонным приборам. Быстро, вкусно и удобно! До сих пор никак не нарадуюсь своей мультиварке, несмотря на то, что готовим мы в ней уже далеко не один год. Есть такие блюда, которые я предпочитаю готовить именно при помощи этой чудо-техники. К этой категории относится и данный рецепт.
М.ЮляAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 88% 58 г
Углеводы 3% 2 г
423 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 4 ч

Щековину нарезаем на средние кусочки так, чтобы она хорошо проварилась и просолилась в процессе приготовления. Берем луковую шелуху и промываем ее от грязи и пыли. В емкость мультиварки наливаем воды, добавляем соль, шелуху и, конечно же, кусочки щековины. Варим час.

Пока щековина варится, мелко нарезаем чеснок, укладываем его в емкость и добавляем оба вида перца и хмели-сунели. Хорошо перемешиваем. Через час кладем в емкость к щековине луковицу, лавровый лист и варим еще два часа.

По прошествии назначенного времени достаем и ждем когда она остынет, после чего укладываем каждый кусочек в пакет и посыпаем чесноком со специями. Встряхиваем хорошенько каждый пакет и кладем все в морозильную камеру.

Через час щековина готова. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Луковая шелуха - 0 ккал/100г
  • Свиная щековина - 494 ккал/100г
Калорийность продуктов: Щековина, Луковая шелуха, Соль, Чеснок, Перец черный молотый, Перец горошком, Хмели-сунели, Лук, Лавровый лист