Маринованное соевое мясо

Отличная альтернатива мясу! Приготовь вкусную закуску! Если вы по каким-то причинам не употребляете в пищу продукты животного происхождения, соевое мясо - отличный вариант и по вкусу, и по содержанию полезных веществ. А маринованное соевое мясо - замечательный рецепт, который попался мне недавно в сети. Получившуюся закуску оценили даже родные-мясоеды. Очень вкусно!
ГильдаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 29% 16 г
Жиры 27% 15 г
Углеводы 44% 24 г
273 ккал
ГИ: 58 / 0 / 42

Способ приготовления

Время приготовления: 1 д 30 мин

Пока 15 минут отваривается соевое мясо, сделайте маринад:

- подогрейте до кипения воду с сахаром;
- после закипания добавьте перцы - красный и черный, специи, перемешайте;
- затем добавьте уксус, масло и дайте закипеть;
- тем временем разомните с соевым соусом чеснок и добавьте к маринаду после закипания.

Отваренное соевое мясо залейте готовым маринадом, поставьте под легкий гнет, чтобы мясо не всплыло. После остывания уберите на сутки в холодильник.

Готовое маринованное соевое мясо годится и в салаты, и как закуска.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Соевое мясо - 296 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соевое мясо, Вода, Сахар, Перец черный молотый, Перец красный молотый, Куркума, Кинза, кориандр, Столовый уксус, Растительное масло, Чеснок, Соевый соус