Способ приготовления
1. Лук и морковь почистите и помойте.
2. Овощи нарежьте соломкой (можно потереть на терке или нарезать более крупно - на ваш вкус) и обжарьте в масле в мультиварке на режиме "Жарка" или "Выпечка". Если хотите, чтобы соус получился более густой, добавьте муку. Обжаривайте до золотистости, затем налейте воду и хорошенько все перемешайте.
3. Замороженные перцы опустите в соус и готовьте в течение 1-1,5 часов на режиме "Тушение".
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Я перец не размораживала заранее.
Сделала зажарочку из моркови и лука.
На эту подушку поставила вертикально перец (прямо из морозилки). Залила соусом.
Соус сделала: сметана + кетчуп + кипяток. Добавила пакетик "Прованские травы".
Выбрала программу "Тушение" на 2 с половиной часа (моя мультиварка мощностью 860 Вт).
Получилось вкусненько.
Спасибо за рецепт ))))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г