Творожное тесто для пирога на сметане и твороге

Идеальное тесто для фруктового пирога. Обязательно попробуй! Печь пироги - моя слабость. На мой взгляд, это - идеальный рецепт теста. Оно максимально дополняет вкус выпечки и не перебивает его. В готовом виде оно буквально тает во рту. Я готовлю пироги с разными начинками и еще ни разу это тесто меня не подвело.
zliuka17Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 19% 11 г
Жиры 12% 7 г
Углеводы 69% 40 г
268 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1. Творог соедините с сахаром, добавьте ванилин.
2. Добавьте сметану и соду к творогу и перемешайте.
3. Смешайте с желтками, добавьте соль.
3. Постепенно засыпьте просеянную муку и замесите тесто, оно будет слегка липнуть к рукам.
4. Дайте ему отдохнуть в течение 30 минут, а в это время можно приготовить выбранную вами начинку.

Когда время истечет, тесто будет готово к следующему этапу приготовления пирога.

Удачи!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Ванилин, Сметана, Сода пищевая, Яичные желтки, Соль, Пшеничная мука