Торт Черепаха со сгущенкой

Удивительный тортик для детского праздника. Порадуй своего ребенка! Такой торт готовила еще моя бабушка. Простой рецепт и очень вкусное лакомство. Легкий крем и вкуснейшая шоколадная заливка обязательно придутся по вкусу вашим маленьким гостям. Да что там маленьким, я приготовила этот торт на свой день рождения - и крошечки не осталось)) Гости остались очень довольны!
Ава Ри ЯAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 7 г
Жиры 20% 11 г
Углеводы 68% 38 г
287 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Способ приготовления

Время приготовления: 4 ч 20 мин

1. Яйца взбейте в густую пену. Постепенно, взбивая, добавьте сахар.
2. Муку просейте, соедините с яично-сахарной смесью и перемешайте.
3. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто. Перемешайте. Тесто получится не густое, но пышное.
4. Уложите на противень пергаментную бумагу.
5. Ложкой налейте небольшие блинчики и выпекайте их при 180 градусах около 15 минут. Они должны зарумяниться.
6. Готовые блинчики остудите.
7. Для крема смешайте сметану и сгущенное молоко.
8. Для глазури растопите в миске масло, добавьте сахар, сметану и какао. Варите пока сахар не растопится и масса не станет однородной. Добавьте шоколад и растопите его.
9. Обмакните каждый блинчик в приготовленный крем и выложите фигурку черепахи.
10. Остывшей глазурью полейте торт.
11. Торт должен пропитаться в течение 2-3 часов.

Приятного чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

чудесный и красивый тортик . Я пекла детям когда они были малышками. Только у меня немного не такой рецепт

Попробую приготовить по вашему рецепту!) Кажется, совсем не сложно)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Сахар, Сода пищевая, Столовый уксус, Сметана, Сгущенное молоко, Какао-порошок, Сливочное масло, Темный шоколад