Главная
Лучшие рецепты
Торты домашние
Торт Черепаха со сгущенкой

Торт Черепаха со сгущенкой

Удивительный тортик для детского праздника. Порадуй своего ребенка! Такой торт готовила еще моя бабушка. Простой рецепт и очень вкусное лакомство. Легкий крем и вкуснейшая шоколадная заливка обязательно придутся по вкусу вашим маленьким гостям. Да что там маленьким, я приготовила этот торт на свой день рождения - и крошечки не осталось)) Гости остались очень довольны!

Ава Ри Я

Автор

2517 254

Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Для теста:

Яйца

Сахар

180

Пшеничная мука

270

Сода

1.5

Столовый уксус

Для крема:

Сметана

300

Сгущенное молоко

225

Для глазури:

Сметана

1.5

Сахар

Сливочное масло

1.5

Какао

1.5

Темный шоколад

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 13% 7 г

Жиры 20% 11 г

Углеводы 68% 38 г

284 ккал

ГИ: 3 / 0 / 97

Способ приготовления

Общее время приготовления: 4 ч 20 мин

1. Яйца взбейте в густую пену. Постепенно, взбивая, добавьте сахар.
2. Муку просейте, соедините с яично-сахарной смесью и перемешайте.
3. Соду погасите уксусом и добавьте в тесто. Перемешайте. Тесто получится не густое, но пышное.
4. Уложите на противень пергаментную бумагу.
5. Ложкой налейте небольшие блинчики и выпекайте их при 180 градусах около 15 минут. Они должны зарумяниться.
6. Готовые блинчики остудите.
7. Для крема смешайте сметану и сгущенное молоко.
8. Для глазури растопите в миске масло, добавьте сахар, сметану и какао. Варите пока сахар не растопится и масса не станет однородной. Добавьте шоколад и растопите его.
9. Обмакните каждый блинчик в приготовленный крем и выложите фигурку черепахи.
10. Остывшей глазурью полейте торт.
11. Торт должен пропитаться в течение 2-3 часов.

Приятного чаепития!