Способ приготовления
Разотрите яйцо с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте.
Введите муку, добавьте щепотку соли и замесите тесто. Тесто должно получиться мягким и пластичным, а на выходе - песочным и рассыпчатым.
Разделите тесто на две неравных части (2:1). Из большей раскатайте пласт, выложите его на дно мультиварки, сформируйте небольшой бортик.
Смажьте этот слой густым джемом и покройте меньшей частью теста, раскрошив ее на поверхности пирога или натерев на крупной терке.
Выпекайте пирог, используя программу "Выпечка", в течение 25-30 минут. Готовность проверяйте, если нужно - оставьте допечься.
Готовый пирог остудите при открытой крышке, затем извлеките на большое блюдо и подавайте на стол.
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Обычно в подобных пирогах используется сода или разрыхлитель,в этом рецепте их нет, ошибка или так и должно быть?
Да, действительно тертые пироги чаще делают с содой или разрыхлителем. Но в этом рецепте ошибки нет. Соду я не добавляла. Если есть сомнения, что пирог не получится, можете положить в тесто 0,5 чайной ложки соды, погасив уксусом. Хуже точно не будет.
Получился как с фото.Очень вкусно!
Анна написал(а):
Получился как с фото.Очень вкусно!Рада, что Вам понравилось!) А как же фото пирога? Если надумаете печь ещё, обязательно добавляйте фотоотчет!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Абрикосовый джем - 265 ккал / 100 г
- Джем грушевый - 268 ккал / 100 г
- Джем из айвы - 223 ккал / 100 г
- Джем из яблок - 265 ккал / 100 г
- Джем - 265 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г