На главную

На сайте 26 417 рецептов
у 134 462 пользователей

Каталог рецептов

Салат с зеленым горошком и яйцом

Даже зеленый горошек может стать самостоятельным блюдом! Представьте себе ситуацию, сидите вы спокойно у себя дома и никого не трогаете, и тут бац, к вам пришли гости. Что делать и чем их угощать, если в холодильнике один только свет, да и тот тусклый? Разве только завалялся сладкий перец, немного петрушки и банка зелёного горошка осталась неиспользованной после последнего праздника. Не волнуйтесь, из этого всего можно мигом приготовить отличную еду. Именно этот кулинарный рецепт предназначен для таких экстренных случаев.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Зелёный горошек

100

Соль

по вкусу

Петрушка

1

Рис

150

Куриные яйца

3

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
225 ккал
Белков:6 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 13 / 31 / 56
Н12 / С88 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Namira, Виолетта

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Приготовим салат с зелёным горошком. 
Вначале отрежем от перца основание и заодно удалим сердцевину с семенами. Они нам не понадобятся. Перец нарежем полосочками или колечками, как вам больше нравится.
Промоем рис и бросим в кастрюлю с подсоленной водой. Доведём до кипения и варим до готовности.
Теперь смешаем в миске отваренный рис со сладким перцем.
Отварим яйца вкрутую, почистим и передавим их, чтобы получилась яичная масса.
Добавим измельчённые яйца к рису и перцу, а затем добавим и главный ингредиент – зелёный горошек.
Далее, всё тщательно перемешиваем, солим и салат с зелёным горошком готов. Осталось только украсить его нарезанной петрушкой.
Ваши нежданные гости даже понять ничего не успеют, наверно решат, что их ждали и приготовили такое блюдо заранее.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Рыжая
Рыжая 03.08.2011 14:18:26

Очень сухо получается,чего то не хватает в этом салате. На салат не очень похоже, е советую делать это для гостей,разачаруетесь

0
Namira
Namira 03.08.2011 14:54:53

Поспорю)) хотя это не столька салат сколька гарнир наверное. Но очень свеженький и бодрящий особенно к мясу
а тогда вот такой рецепт попробуйте

0
Рыжая
Рыжая 04.08.2011 16:30:45

Да думаю, для гарнира нормально,но никак не салат для гостей

0
Виолетта
Виолетта 27.04.2012 18:52:32

Думаю надо попробовать сделать УлыбкаВедь рис с овощами сам по себе неплохой, а уж ежели к мясу... Смех Завтра сделаю и выложу фотки.

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Зелёный горошек, Соль, Петрушка, Рис, Куриные яйца, Болгарский перец, Растительное масло