На главную

На сайте 28 896 рецептов
у 179 047 пользователей

Каталог рецептов

Чуду на сковороде

Прекрасное блюдо для всей семьи! Просто и вкусно! На мой взгляд, чуду с начинкой из картофеля намного вкуснее привычных пирожков. Тесто у них мягкое, тонкое, нежное, а начинки много. Пробуйте, думаю, вам также понравится!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливочное масло

80

Тесто:

Кефир

200

Сода пищевая

2

Соль

2

Пшеничная мука

600

Начинка:

Соль

3

Картошка

300

Растительное масло

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
244 ккал
Белков:6 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:36 гр
Б/Ж/У: 12 / 17 / 71
Н17 / С0 / В83

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Элеонора

Просмотров: 4 677
Комментариев: 0

способ приготовления

Отвариваем картошку в мундире.

Пока картофель остывает, замесим тесто. Для этого в миску вливаем кефир, добавляем соду. Когда пройдет реакция, вводим муку, соль, замешивая эластичное тесто.

Лук очищаем, мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле. Картошку очищаем, натираем на терке. Соединяем лук с картофелем, добавляем соль, перец, перемешиваем.

Тесто разделяем на 6 равных частей, раскатываем каждую часть как можно тоньше. На часть теста выкладываем начинку из картофеля, накрываем другой частью, защипываем края.

Обжариваем чуду на сухой сковороде по 4 минуты с каждой стороны. Пока они еще горячие, смазываем их сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чем можно посыпать лепешкиЧем можно посыпать лепешки

Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Сода пищевая, Соль, Пшеничная мука, Картошка, Перец черный молотый, Лук репчатый, Растительное масло, Сливочное масло