Рулет с маком с тестом без дрожжей

Порадуй близких вкусной выпечкой к чаю! Рулет с маком настолько вкусный, что от него невозможно оторваться! И все это приготовлено на своей кухне из доступных продуктов. Такой вкусноты вы ни в каком магазине не купите!
MusyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 7 г
Жиры 14% 8 г
Углеводы 74% 42 г
255 ккал
ГИ: 7 / 14 / 79

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 15 мин

1. Рулет будет из бисквитного теста. Процесс приготовления такой:

- яйца разбиваем в глубокую миску, насыпаем сахар, взбиваем с помощью миксера;

- просеиваем в яичную массу муку, перемешиваем венчиком;

- противень выстилаем пергаментом, формируем из него бортик, выливаем тесто;

- выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Корж тонкий, потому выпекается он очень быстро - 15 минут и готово!

- бисквит скручиваем прямо с пергаментом в рулет (работаем с горячим бисквитом - сразу после извлечения из духовки).

2. Приготовим начинку, пока рулет остывает и принимает нужную форму:

- половину молока кипятим;

- оставшуюся часть молока наливаем в миску, насыпаем сахар, манку, изюм и мак;

- в кипящее молоко вводим содержимое миски и варим до загустения.

3. Аккуратно разворачиваем рулет, удаляем пергамент, смазываем начинкой и нова сворачиваем.

4. Смешиваем сливки с какао-порошком и сахаром, подогреваем в микроволновке. Полученной глазурью поливаем рулет.

Режем рулет на порционные кусочки и подаем на стол.

Какой же он аппетитный!

Кушайте с удовольствием!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Куриные яйца, Манка, Изюм, Мак пищевой, Молоко, Какао-порошок, Сливки