На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Рулет с маком без дрожжей

Порадуй близких вкусной выпечкой к чаю! Рулет с маком настолько вкусный, что от него невозможно оторваться! И все это приготовлено на своей кухне из доступных продуктов. Такой вкусноты вы ни в каком магазине не купите!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Тесто:

Мука

200

Сахар

200

Куриные яйца

5

Начинка:

Сахар

80

Манка

60

Изюм

40

Мак пищевой

100

Молоко

300

Для глазури:

Сахар

10

Какао-порошок

20

Сливки

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
255 ккал
Белков:7 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:42 гр
Б/Ж/У: 12 / 14 / 74
Н7 / С14 / В79

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Musy

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Рулет будет из бисквитного теста. Процесс приготовления такой:

- яйца разбиваем в глубокую миску, насыпаем сахар, взбиваем с помощью миксера;

- просеиваем в яичную массу муку, перемешиваем венчиком;

- противень выстилаем пергаментом, формируем из него бортик, выливаем тесто;

- выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Корж тонкий, потому выпекается он очень быстро - 15 минут и готово!

- бисквит скручиваем прямо с пергаментом в рулет (работаем с горячим бисквитом - сразу после извлечения из духовки).

2. Приготовим начинку, пока рулет остывает и принимает нужную форму:

- половину молока кипятим;

-  оставшуюся часть молока наливаем в миску, насыпаем сахар, манку, изюм и мак;

- в кипящее молоко вводим содержимое миски и варим до загустения.

3. Аккуратно разворачиваем рулет, удаляем пергамент, смазываем начинкой и нова сворачиваем.

4. Смешиваем сливки с какао-порошком и сахаром, подогреваем в микроволновке. Полученной глазурью поливаем рулет.

Режем рулет на порционные кусочки и подаем на стол.

Какой же он аппетитный!

Кушайте с удовольствием!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как украсить рулет из тестаКак украсить рулет из теста

Один из оригинальных способов украшения рулета из бисквитного теста такой. Распечатай на принтере понравившийся тебе узор с завитушками. Положи листок на противень. Сверху накрой обычной пекарской б…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Куриные яйца, Манка, Изюм, Мак пищевой, Молоко, Какао-порошок, Сливки