Манный штрудель на маргарине с вишней

Подарите истинное наслаждение близким - сделайте штрудель с вишней! Если я слышу слово «штрудель», перед глазами вырисовывается романтическая картина, когда на улице моросит дождь, ты сидишь в уютной кафешке, смотришь на бегущих прохожих, а на столике – чашка горячего чая и вишневый штрудель. И у каждой хозяйки обязательно должен быть этот кулинарный рецепт, чтобы баловать своих любимых.
nice_kitten06Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 4 г
Жиры 11% 7 г
Углеводы 83% 54 г
181 ккал
ГИ: 69 / 2 / 29

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Итак, манку и муку просеиваем на кухонную доску. Надо постараться, чтобы получилась горочка. Посерединке делаем углубление, в которое кладем желток, соль, заранее размягченный маргарин, подогретые сливки, водичку и замешиваем тесто. Когда оно легко будет отходить от ваших рук, сформируем комок, смажем его растопленным маргарином и оставим на полчаса.
Переходим к следующей стадии приготовления этой необычайно вкусной еды. Раскатываем тесто очень тонко, 2/3 его посыпаем обжаренными в маргарине сухарями. Теперь делаем начинку (вишню без косточек смешиваем с сахарной пудрой и корицей) и выкладываем поверх панировочных сухарей. Начиная с конца, где есть начинка, сворачиваем пласт в трубочку и смазываем его маргарином.
Выпекать около 25 минут при средней температуре.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Много слышала про штрудель, но ни разу не готовила. Приготовлю по этому рецепту и выложу пошаговые фото, тем более, что вишня уже поспела и с ней срочно надо что то делать.

Штрудель получился очень необычный и вкусный, честно, никогда не сочетала вишню с корицей, очень интересно получилось. На приготовление ушло полтора часа с выпеканием.

замечательный штрудель, с вишенькой самое оно Хозяюшка Кушаем тортик

ну очень вкусно! советую __сделать!__

Голосую !!! пасибочки за нужный рецептик

Рецепт замечательный и, кажется, доступен любому в приготовлении. Особенно спасибо за пошаговый фото-рецепт, где все видно как приготовить. Очень нравится штрудель, никогда раньше не делала, но теперь возникло желание попробовать! Уж если соберусь и все-таки сделаю, обязательно отпишусь, что у меня получилось. Просто я не люблю готовить, а этот рецептик прям манит!

Я готовила такой штрудель из слоеного тестa. Готовое слоеное тесто нужно раскатать тонкими пластами. Смазать первый пласт растопленным сливочным маслом, выложить на него равномерным слоем приготовленную вишневую начинку и свернуть пласт теста с начинкой в рулет. Приготовленный таким образом штрудель выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и поставить в нагретую до 200 градусов духовку. Выпекать около 15 минут, до готовности. По-моему из слоеного теста лучше получается.

Обожаю штрудель с вишней. Для меня это просто лакомство., которое ищу во всех кафешках и магазинах))) Не отказываю себе в удовольствии его попробовать.
Я готовила такой штрудель, но тесто у меня получалось толстоватое. Никогда не думала, что можно добавить манку.
И в вишни корицу не добавляла. Обязательно попробую приготовить штрудель по этому рецепту. Думаю, что будет невероятно вкусно))

Согласна со всеми, вишневый штрудель самый вкусный из всех!

очень люблю штрудель:) вишни под рукой не оказало, приготовила с черничным вареньем Хозяюшка получилось очень вкусно Кушаем тортик

Ириша, просто художественный штрудель! Аплодисменты

Супер, как вкусно, пойду ка я чай налью, да попью с чем есть,а то слюнки глотаю только, глядя на такую красоту! Мечты

Очень вкусное тесто, делала с яблоками и изюмом. Спасибо за рецепт

Девочки, кто пробовал с замороженной вишни? Живу в Израиле, у нас максимум может быть черешня, но сейчас вообще не сезон

Из замороженной тоже можно. Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Манка, Соль, Вода, Яичные желтки, Маргарин, Сливки, Сахар, Панировочные сухари, Вишня, Корица