Рулет сельдь под шубой в лаваше

Классический салат с оригинальной подачей блюда. Наш всеми любимый салат "Сельдь под шубой", можно приготовить очень необычно. Рулет очень красиво смотрится на столе. Яркая и праздничная подача салата. Мы стараемся готовить это блюдо на все праздники.
anvaraAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 6 г
Жиры 61% 20 г
Углеводы 21% 7 г
231 ккал
ГИ: 86 / 14 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Овощи предварительно моем и отвариваем. Потом очищаем их от кожуры.

1. На фольгу или пищевую пленку кладем лаваш и смазываем майонезом.

2. Выкладываем слой свеклы натертой на терке.

3. Лаваш смазываем майонезом.

4. Следующий слой у нас картофель, натираем его на терке.

5. Лаваш смазываем майонезом.

6. Морковь натираем на терке.

7. Лаваш смазываем майонезом.

8. Яйца натираем на мелкой терке.

9. Филе сельди нарезаем на кусочки и выкладываем на лаваш.

10. Сворачиваем лаваш в рулет при помощи пищевой пленки и убираем в холодильник.

Рулет должен пропитаться и станет сочным и очень вкусным!

10. После этого рулет нарезаем и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Случайно попала на рецепт "рулет сельдь под шубой в лаваше". Мне настолько понравилась идея закрутить простую шубу в рулет, что я непременно решила приготовить шубу в рулете. Этот рецепт мне навеял идею. Взяла за основу этот рецепт и приготовила рулет сельдь под шубой без лаваша. Решила не использовать лаваш по своим соображениям. А чтоб закрутить рулет я использовала пищевую плёнку, а также добавила немного желатина, чтоб рулет не развалился. Овощи я отварила заранее, остудила, почистила и натёрла. В майонез добавила быстрорастворимый желатин. Выкладывала слоя на плёнку, мазала майонезом. Брала не селёдку, а именно филе сельди. Таким образом приготовление ускоряется и в покупном филе уже нет костей. От себя ещё добавила лук, замариновав его в яблочном уксусе. Завернула шубу и убрала в холодильник. Рулет хорошо схватился, отлично держал форму. Слой свеклы правда окрасил практически весь рулет, но это же свекла) Обалденная подача привычного салата очень всем понравилась. Это красиво, оригинально, необычно и вкусно. Настоящее украшение стола! Благодарю автора за идею!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Свекла - 40 ккал / 100 г
  • Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
  • Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
  • Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
  • Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Лаваш армянский - 236 ккал / 100 г
  • Лаваш - 277 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Майонез, Морковь, Свекла, Куриные яйца, Картошка, Селедка, Поваренная соль, Зелень