Главная
Супы первые блюда
Уха из щуки в мультиварке

Уха из щуки в мультиварке

Наваристый, ароматный, с насыщенным рыбным вкусом! Из щуки получается самая замечательная уха. А когда готовлю в мультиварке бульон остается прозрачный, аромат сохраняется весь внутри, овощи и рыба не развариваются. Суп получается, как в горшочке из печи. Приготовь и домашние обязательно похвалят и скажут спасибо!

Хельви

Автор рецепта

+21

334 421

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Щука

500

Картошка

0.5

Морковь

Лук

Пшено

Лавровый лист

Вода

1.5

Поваренная соль

по вкусу

Перец горошком

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 44% 4 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 56% 5 г

39 ккал

ГИ: 80 / 0 / 20

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. Берем филе щуки, уже предварительно почищенной, нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем в чашу мультиварки и заливаем водой. Сразу добавляем очищенный и нарезанный лук с морковью и картофель. Кто не любит в супе лук, можете надрезать на 4 части, а как сварится достать его из бульона. Ставим режим "суп" и варим 20 минут.

2. Пшено промываем в воде несколько раз, до прозрачной воды. Бывает, пшено горчит, тогда можно промыть его кипятком. Выкладываем крупу к рыбе и овощам. Варим суп еще 25 минут. В конце добавляем специи и соль. Лавровый лист достаем, чтобы не дал горечь.

Подаем уху к столу со сметаной и порезанной зеленью.