На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 254 пользователей

Каталог рецептов

Клафути с абрикосами

Легкая выпечка с большим количеством фруктов! Клафути - это вид французского пирога.С нежнейшим, легким тестом и потрясающим ароматом. Этот десерт можно подавать как на завтрак, так и к приходу гостей за праздничный стол! Пирог так и тает во рту!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Абрикосы

500

Куриные яйца

3

Сахар

50

Молоко

2

Пшеничная мука

3

Сливочное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
99 ккал
Белков:4 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 18 / 18 / 64
Н43 / С0 / В57

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Aselek

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Абрикосы моем и очищаем серединку от косточки.

2. К яйцам добавляем сахар и взбиваем до образования пены. Вливаем теплое молоко. Просеиваем в тесто муку и все перемешиваем. Включаем заранее разогреваться духовку.

2. Смазываем противень сливочным маслом и раскладываем на дно дольки абрикосов срезом кверху. Заливаем тесто, оно получается, как жидкая сметана.

4. Ставим противень в горячую духовку, выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Достаем пирог из духовки, как остынет посыпаем сахарной пудрой и приглашаем к столу!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Абрикосы - 46 ккал/100г
  • Абрикосы консервированные - 50 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Абрикосы, Куриные яйца, Сахар, Молоко, Пшеничная мука, Сливочное масло