На главную

На сайте 28 865 рецептов
у 178 141 пользователей

Каталог рецептов

Норвежский салат с яблоками и сыром

Салат с сельдью очень необычный и вкусный, хорош к праздничному столу! В норвежской кухне крайне небольшой раздел посвящён салатам, поскольку в основном норвежцы предпочитают есть приготовленные самыми различными способами рыбу и реже мясо. Но кулинарные рецепты салатов есть, хоть и в меньшем количестве, чем все остальные виды блюд, но тоже в большинстве своём из рыбы. На прошедших выходных по обыкновению готовила еду на грядущую неделю. Захотелось сотворить какой-нибудь салат из рыбы, но при этом необыкновенный, новый. Немного поблуждав в сети интернет, нашла подходящий мне кулинарный рецепт, им оказался норвежский салат с яблоками и сыром. Итак, как же готовится салат норвежский?!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Селедка

2

Твёрдый сыр

300

Яблоки

2

Лук

100

Для соуса:

Растительное масло

2

Уксус

1

Горчица

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
198 ккал
Белков:12 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 36 / 40 / 24
Н38 / С62 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Валерия, Parra

Просмотров: 2 525

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Сначала очищаем сельдь и режем её ломтиками, затем кубиками примерно 1х1 см. Далее нарезаем чёрный хлеб брусочками, а затем брусочки кубиками 1х1 см. и обжариваем на растительном масле до образования хрустящей корочки. Теперь натираем яблоко и сыр на мелкой терке, мелко нарезаем репчатый лук. Все подготовленные компоненты соединяем вместе и заправляем нашим соусом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Аркадий и Светлана

интересный такой рецепт! яблоко и лук хорошо сочетаются!

0
Валерия
Валерия

Смущен Букетик мой мужчина в восторге! он сам любит готовить, но готовил по этому рецепту:

0
Parra
Parra

А вы знаете, интересный такой салат, с яблоками, оказывается, даже селедку едят... Острый, я такие люблю. Готовится не больше получаса - учитывая возню с нарезанием селедки, особенно если она будет целая. Я брала филе.
Единственное замечание - салат ГОРАЗДО вкуснее сразу после приготовления, пока греночки еще хрустят. Полчаса постояв в ожидании гостей, он, конечно, размяк. Я думаю, в такой ситуации его можно посыпать гренками непосредственно перед подачей на стол.
А в общем - гости оценили на 5!

0
Валерия
Валерия

Parra, рада, что вашим гостям салат с яблоками и сыром понрвился! Улыбка

0
Сергей
Сергей

А у меня вопросик по горчице. Она должна быть приготовлена или простой порошок добавляется в соус? Смущен

0
Флора
Флора

На первой фотографии баночка с "мокрой" горчицей Танцую

0
Валерия
Валерия

Да, горчица нужна готовая.

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
Калорийность продуктов: Селедка, Лук, Горчица