На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 984 пользователей

Каталог рецептов

Гороховое пюре со свининой

Сытный ужин приготовить очень просто! Готовь с любовью! Я вот заметила, что если готовишь с хорошим настроением, то все получается настолько вкусным, что словами не передать. Вот готовила сегодня гороховое пюре с мясом, которое готовлю не первый раз, но сегодня оно получилось просто особенным! Я не смогла оставить этот факт незамеченным, делюсь и рецептом, и позитивом) Всего вам хорошего!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Горох

500

Лук

80

Морковь

80

Растительное масло

40

Соль

по вкусу

Паприка

2.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
268 ккал
Белков:16 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 31 / 23 / 46
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: asa

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Мясо моем, режем на кусочки.

2. Морковь и лук очищаем, моем. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке.

3. Выкладываем мясо в чашу мультиварки, наливаем растительное масло, обжариваем в течение 10 минут.

4. Добавляем овощи к мясу и жарим еще 10 минут.

5. Горох моем, выкладываем в чашу мультиварки, заливаем водой (воды следует налить так, чтобы она покрывала содержимое на 1,5 см), добавляем соль, травы и паприку.

6. Выбираем режим "Тушение" и время приготовления 60 минут. Если за это время горох не успел развариться, можно продолжить готовку на том же режиме до желаемого результата или же оставить пюре на "Подогреве" и дать ему немного "дойти". В моей мультиварке за 60 минут все прекрасно разваривается, так что дополнительными режимами не пользуюсь.

Подаем на стол в теплом виде, приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Горох - 298 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
  • Сушеный горошек - 322 ккал/100г
  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Свинина, Лук, Морковь, Растительное масло, Соль, Итальянские травы, Паприка