На главную

На сайте 30 182 рецептов
у 244 028 пользователей

Каталог рецептов

Том ям с креветками и рыбой

Экзотический вкусный суп, приготовленный дома! Рецептом приготовления этого супа очень много, на любой вкус. Сегодня я хочу поделиться рецептом, полюбившегося в нашей семье. конечно каждый день не будешь готовить такое блюдо, но иногда можно разнообразить основное меню. Вкус с супа получается кисло-сладкий с легкой остринкой. Обязательно возьми на заметку этот рецепт!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Перец чили

1

Креветки

300

Сок лайма

2

Вода

1.5

Зелень кинзы

1

Помидоры

1

Соль

по вкусу

Лемонграсс

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
23 ккал
Белков:5 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 83 / 0 / 17
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: АннаWi

Просмотров: 9 588
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Отвариваем рыбу в данном рецепте - это треска. Вы можете выбрать любую другую по своему вкусу. Добавляем в бульон соль и специи. Варим до готовности рыбы.

2. Далее бульон процеживаем, добавляем в него нарезанный помидор, сок лайма.

3. Выкладываем в суп очищенные королевские креветки.

4. Варим пару минут. Обратно добавляем в суп очищенную от костей рыбу и посыпаем зеленью.

Наше тайское блюдо из рыбного бульона готово!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Какую воду брать для ухи?Какую воду брать для ухи?

Для ухи рыбу варят только в холодной воде.

Как сделать более нежным сливочный суп из семгиКак сделать более нежным сливочный суп из семги

Добавить мягкости супу с семгой удастся при помощи добавления плавленого сливочного сыра в конце варки, за десять минут до снятия с плиты. Даже одна ложка сливочного сыра сделает вкус более насыщенны…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Сок лайма - 10 ккал/100г
  • Лемонграсс - 104 ккал/100г
  • Филе трески - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Перец чили, Филе трески, Креветки, Сок лайма, Вода, Зелень кинзы, Зелёный лук, Помидоры, Соль, Лемонграсс