На главную

На сайте 29 434 рецептов
у 203 775 пользователей

Каталог рецептов

Том ям с креветками и рыбой

Экзотический вкусный суп, приготовленный дома! Рецептом приготовления этого супа очень много, на любой вкус. Сегодня я хочу поделиться рецептом, полюбившегося в нашей семье. конечно каждый день не будешь готовить такое блюдо, но иногда можно разнообразить основное меню. Вкус с супа получается кисло-сладкий с легкой остринкой. Обязательно возьми на заметку этот рецепт!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Перец чили

1

Креветки

300

Сок лайма

2

Вода

1.5

Зелень кинзы

1

Помидоры

1

Соль

по вкусу

Лемонграсс

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
23 ккал
Белков:5 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 83 / 0 / 17
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: АннаWi

Просмотров: 6 845
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Отвариваем рыбу в данном рецепте - это треска. Вы можете выбрать любую другую по своему вкусу. Добавляем в бульон соль и специи. Варим до готовности рыбы.

2. Далее бульон процеживаем, добавляем в него нарезанный помидор, сок лайма.

3. Выкладываем в суп очищенные королевские креветки.

4. Варим пару минут. Обратно добавляем в суп очищенную от костей рыбу и посыпаем зеленью.

Наше тайское блюдо из рыбного бульона готово!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Как сделать более нежным сливочный суп из семгиКак сделать более нежным сливочный суп из семги

Добавить мягкости супу с семгой удастся при помощи добавления плавленого сливочного сыра в конце варки, за десять минут до снятия с плиты. Даже одна ложка сливочного сыра сделает вкус более насыщенны…

Как правильно варить рыбные супы?Как правильно варить рыбные супы?

Если вы не знаете, как правильно варить уху, просто старайтесь не давать рыбным супам долго и сильно кипеть, это ухудшит вкус рыбы.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Сок лайма - 10 ккал/100г
  • Лемонграсс - 104 ккал/100г
  • Филе трески - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Перец чили, Филе трески, Креветки, Сок лайма, Вода, Зелень кинзы, Зелёный лук, Помидоры, Соль, Лемонграсс