На главную

На сайте 26 105 рецептов
у 132 076 пользователей

Каталог рецептов

Булочки Розочки из теста с сахаром

Вкусно, просто и по-домашнему! Детишкам понравится! Название этого кулинарного рецепта Булочки Розочки из теста гюль татлысы не так привлекательно, как сама восточная сладость. Дословно «гюль татлысы» переводится как «розовая сладость». Розочки из теста абсолютно не приторны, как большинство выпечки из Турции. Так что собираем все ингредиенты и бежим готовить на кухню.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Манка

1

Подсолнечное масло

1

Сливочное масло

130

Кефир

0.5

Ванилин

по вкусу

Яйца

1

Разрыхлитель

10

Соль

по вкусу

Вода

по вкусу

Сахар

2

Мандарины

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
415 ккал
Белков:3 гр
Жиров:25 гр
Углеводов:46 гр
Б/Ж/У: 4 / 34 / 62
Н2 / С26 / В72

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: nice_kitten06, kontaty

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

Сначала надо растопить сливочное масло, засыпать туда манную крупу, хорошо перемешать. Затем влить кефир. Потом добавляем соль, разрыхлитель, ванилин, яйцо и полученную массу хорошенько взбиваем. Осталось добавить муку и ещё раз хорошенько перемешать тесто.
Теперь наступило время творить. Раскатываем тесто и с помощью стакана делаем много-много кружочков. Только что мы вырезали лепесточки для наших цветочков. Берем 4 кружочка, складываем их таким образом, чтобы каждый следующий заходил на предыдущий на половину. Сворачиваем, начиная с верхнего кружочка, разрезаем полученную трубочку посередине и вот … перед нами 2 розочки. Запекать розочки надо при температуре 200С , пока они не станут золотистыми.
Пока наша еда готовится, приготовим сироп. Надо смешать сахарный песок с мандариновым соком и варить, пока сахар не раствориться.
Готовую выпечку переложить в тарелку, полить сиропом и оставить на время. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ninaola
ninaola 24.09.2012 18:13:01

Попробую, пожалуй! Улыбка

0
nice_kitten06
nice_kitten06 24.09.2012 22:09:47

Нин, приятного аппетита заранее! Любовь

0
kontaty
kontaty 07.12.2012 13:51:36

испеку такие розочки, и поделюсь фотками

0
kontaty
kontaty 17.12.2012 23:09:57

очень нарядные и вкусные розы получились, оценили все, и мы, и ребенок. хочу попробовать идею такой выпечки с другим тестом, очень красивые цветы получаются, думаю, такими можно даже торт украсить) готовятся довольно быстро-1,5 часа с учетом времени на пропитку

0
nice_kitten06
nice_kitten06 18.12.2012 04:59:15

мне прямо приятненько Нямка

0
loras_d
loras_d 18.01.2013 13:47:47

Надо подумать А масло растительное в булочки когда и куда добавлять? И сколько муки нужно? Мне это очень важно- я начинающий кулинар)

0
kontaty
kontaty 21.01.2013 11:42:38

добавлять вместе со сливочным, когда готовим тесто

0
kontaty
kontaty 21.01.2013 11:44:28

муки добавляла около стакана, можно добавить и посмотреть консистенцию. Если жидковатое или плохо лепится-добавить муки еще чуток

0
АЛЬКА4576
АЛЬКА4576 12.04.2017 13:20:23

Подскажите, пожалуйста, сколько по времени готовить розочки. Я начинающий кулинар.

0
ninaola
ninaola 13.04.2017 07:25:39

АЛЬКА4576:
Подскажите, пожалуйста, сколько по времени готовить розочки. Я начинающий кулинар. У всех сейчас такие разные духовки, что время выпечки может быть очень-очень разным. От 20 минут до одного часа. Просто следите за розочками через окно духовки.

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Чтобы булочки блестелиЧтобы булочки блестели

Самый лучший блеск булочкам придает взбитое яйцо, а точнее его желток. Взбиваешь в миске вилкой или венчиком желток и перед тем, как поставить выпечку в духовку, кисточкой промазываешь каждую булочку…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Мандарины - 33 ккал/100г
  • Мандарины консервированные - 40 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Манка, Подсолнечное масло, Сливочное масло, Кефир, Ванилин, Яйца, Разрыхлитель, Соль, Вода, Сахар, Мандарины