Рогалики без дрожжей с повидлом

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   

   Сметану вылить в миску и добавить размягченное сливочное масло. Размешать до однородности.

3. Шаг 3:

   

   Для вкуса насыпать соль и сахар, добавить разрыхлитель. Перемешать тесто ложкой.

4. Шаг 4:

   

   Муку сначала просеять, а затем можно вводить ее небольшими порциями в основную массу.

5. Шаг 5:

   

   Месить тесто до тех пор, пока из него не сформируется гладкий и мягкий комок. Убрать в холодильник на 30 минут.

7. Шаг 6:

   

   Тесто разделить на 2 одинаковые части. Раскатать скалкой каждую долю теста в тонкий пласт.

8. Шаг 7:

   

   с помощью ножа сделать 8 треугольников.

9. Шаг 8:

   

   На широкий край положить повидло, у меня оно из темного винограда. Свернуть заготовку в направлении к узкому краю. Получаются рогалики с начинкой.

10. Шаг 9:

    

    На противень постелить пекарскую бумагу и разложить рогалики.

11. Шаг 10:

    

    Испечь рогалики в духовке при температуре 180 градусов, примерно 20 минут. Лопаткой снять с противня и остудить на тарелке. К столу подать выпечку с горячим кофе или чаем. Приятного аппетита!