Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Подготовленную рыбу (заранее очищенную) сбрызнем лимонным соком и выдержим в течение 30 минут. Нарежем колечками лук, спассеруем его в большей части. Добавим морковь, сельдерей, предварительно нарезанные, и слегка обжарим их. Следом добавим помидоры, чеснок, специи, аккуратно нарезанные на дольки, и перемешаем их. Выложим овощи в формочку, а на них положим рыбу, сбрызнем маслом и вольем чуть-чуть горячей воды и начнем запекать до полной готовности. Еда готова к подаче на стол!
Рыба, запеченная в духовке, посыпается мелко нарезанной зеленью и подается к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
приветствую 
бесподобно ой ) 
ну оооочень приятно 
Подозреваю, что Андрей рыбу сам ловил 
а я люблю овощи еще и во внутрь напихать, они пропитываются, получается очень вкусно!
Рыба с помидорами - еще один офигенно вкусный рецептик. 
готовьте с удовольствием
рада, что нравится!!!!!!!!!!!!!
Ух ты! Никогда не видела такую рыбку раньше)) Готовила рыбу с овощами на гарнир, причем готовила я их отдельно друг от друга, а вот рыбка "на овощах" в духовке - для меня в новинку! Это намного быстрее, я подозреваю, что и вкуснее))) 
Мне очень нравится, как она выглядит! Безусловно, вызывает аппетит! Обязательно возьму рецептик на вооружение! ;)
Ну да и рыба и гарнир ))) очень сочненько получается. 
А она не выходит сверху суховатой? Может, лучше её и сверху покрыть овощами?
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Сельдерей - 12 ккал / 100 г
- Корни сельдерея - 32 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Корень петрушки - 49 ккал / 100 г