На главную

На сайте 26 067 рецептов
у 131 739 пользователей

Каталог рецептов

Рыба запеченная в духовке

Любители рыбки будут в восторге! Просто, быстро и с душой! Хочу предоставить Вам простой кулинарный рецепт по приготовлению рыбы в духовке, который поведает о том, как готовится рыба, запеченная в духовке. Приступим к рассмотрению рецепта и выяснению его тонкостей в процессе приготовления. Для этого блюда подойдет любая рыба, как речная так и морская.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Рыба

1

Сельдерей

20

Чеснок

3

Морковь

100

Лимоны

0.5

Помидоры

3

Растительное масло

5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
144 ккал
Белков:1 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 5 / 65 / 30
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: Дарья ☼, Andrey

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.


Подготовленную рыбу (заранее очищенную) сбрызнем лимонным соком и выдержим в течение 30 минут. Нарежем колечками лук, спассеруем его в большей части. Добавим морковь, сельдерей, предварительно нарезанные, и слегка обжарим их. Следом добавим помидоры, чеснок, специи, аккуратно нарезанные на дольки, и перемешаем их. Выложим овощи в формочку, а на них положим рыбу, сбрызнем маслом и вольем чуть-чуть горячей воды и начнем запекать до полной готовности. Еда готова к подаче на стол!
Рыба, запеченная в духовке, посыпается мелко нарезанной зеленью и подается к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Сарка @
Сарка @ 02.10.2012 22:13:01


приветствую Восторг Бомба ВосторгбесподобноВосторг ой Восторг ) Букетик

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 03.10.2012 11:46:08

С любовью ну оооочень приятно КниксенКниксен НямкаЦветочек

С улыбкой по жизни
0
ТариТори
ТариТори 03.10.2012 11:47:04

Подозреваю, что Андрей рыбу сам ловил Круто!

0
Fiesta
Fiesta 03.10.2012 12:49:41

а я люблю овощи еще и во внутрь напихать, они пропитываются, получается очень вкусно!

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 03.10.2012 19:18:50

Улыбка

С улыбкой по жизни
0
Людмила
Людмила 28.05.2013 16:14:05

Рыба с помидорами - еще один офигенно вкусный рецептик. Едим в удовольствие Слюнки текут

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 28.05.2013 19:26:03




готовьте с удовольствиемВкуснятинаВкуснятинарада, что нравится!!!!!!!!!!!!!

С улыбкой по жизни
0
Malinshi
Malinshi 24.06.2014 12:04:06

Ух ты! Никогда не видела такую рыбку раньше)) Готовила рыбу с овощами на гарнир, причем готовила я их отдельно друг от друга, а вот рыбка "на овощах" в духовке - для меня в новинку! Это намного быстрее, я подозреваю, что и вкуснее))) Вкуснятина Мне очень нравится, как она выглядит! Безусловно, вызывает аппетит! Обязательно возьму рецептик на вооружение! ;)

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 25.06.2014 07:16:16

Ну да и рыба и гарнир ))) очень сочненько получается. Подмигивание

С улыбкой по жизни
0
Cолнышко
Cолнышко 31.05.2015 12:26:29

А она не выходит сверху суховатой? Может, лучше её и сверху покрыть овощами?

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Корень петрушки - 49 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рыба, Сельдерей, Корень петрушки, Чеснок, Морковь, Лимоны, Помидоры , Лук репчатый, Перец горошком, Растительное масло, Соль