Главная
Лучшие рецепты
Супы
Суп пюре из картофеля и моркови

Постный суп пюре из картофеля и моркови

Удивительный рецепт безумно вкусного супчика! Просто и с душой! Моя бабуля одно время очень сильно болела. Ей был прописан постельный режим и строгая диета, включающая в себя преимущественно жидкую пищу. Именно в это время я и научилась готовить бесчисленное множество разнообразных супов. И сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте такой еды как суп пюре из картофеля и моркови. Этот суп очень полезный и ароматный.

Валерия

Автор

164

17416 642

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Вода

350

Картошка (очищенного и мелко порезанного)

250

Морковь (очищенной и мелко порезанной)

250

Кокосовое молоко (можно заметить сливками)

100

Чеснок

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 9% 1 г

Жиры 27% 3 г

Углеводы 64% 7 г

54 ккал

ГИ: 29 / 71 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Итак, для начала берём картофель, очищаем его и режем кубиками средней величины,
Шаг 3:
также очищаем морковь и мелко её нарезаем.
Шаг 4:
Теперь кладём подготовленные овощи закладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим в течение примерно 15 минут до готовности. Делаем однородное пюре.
Шаг 5:
Затем массу в блендере взбиваем, туда же помещаем молоко, чеснок, перец, соль и тд
Шаг 6:
Взбиваем до однородности.
Шаг 7:
Теперь разливаем постный суп пюре из картофеля по тарелкам, украшаем зеленью (петрушкой, укропом) и подаём к столу.
Шаг 8:
Приятного аппетита!