Помидоры с ботвой ароматные без соли

Вкусная закуска и приятное дополнение к любым блюдам! Хочу поделиться замечательным рецептом маринования помидоров на зиму с морковной ботвой, чтобы и ты смогла приготовить вкуснейшую заготовку и угостить ею своих близких и гостей. Замечательное дополнение в меню на каждый день и на праздничный стол!
papayaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 5 г
21 ккал
ГИ: 40 / 0 / 60

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 35 мин

1. Перебираем и моем помидоры, оставляя целые, хорошо созревшие овощи. Свежую морковную ботву, так же необходимо промыть в теплой воде, оставляем в сите, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Банки промываем чистой губкой с содой в теплой воде, ставим стерилизоваться над паром, примерное время с момента закипания воды 10-15 минут, зависит от объема используемых банок. Крышки кладем в кипяток и тоже стерилизуем.
3. В простерилизованные банки раскладываем помидоры и морковную ботву, добавляем специи. Закипевшей водой заливаем помидоры, прикрываем крышками и даем постоять, как прошло минут 15 и банки немного остыли, сливаем жидкость в кастрюлю. Доводим до кипения и добавляем оставшиеся ингредиенты.
4. Заливаем помидоры прокипевшим пару минут маринадом, закрываем банки крышками и хорошо их закручиваем. Переворачиваем, ставим заготовку на крышку и накрываем теплым одеялом. Даем банкам остыть и убираем на хранение в прохладное место.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

В рецепте отсутствует соль. Так и должно быть ?

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Душистый перец - 263 ккал / 100 г
  • Морковная ботва - 35 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Помидоры, Морковная ботва, Вода, Сахар, Уксус, Лавровый лист, Душистый перец