Печенье Ореховые уголки

Такие новогодние печеньки понравятся деткам. Рождество - это самый лучший праздник. Его все обожают, и взрослые, и дети. В Германии на Рождество пекут много разного вида печенья. Хозяйки заранее делают его из песочного теста разных видов и складывают в жестяные коробки. Хранят их в прохладном месте до праздников. Но сегодня я вам хочу предложить совсем другие печенюшки. Я их очень люблю. Их продают и в магазинах тоже. Но сравнив их, я отдала предпочтение, конечно, домашним. Они такие вкусные, мягкие, ореховые!

Esenija

Автор рецепта

Победитель конкурса Лучший рецепт недели 4-10 декабря

+61

443 819

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сливочное масло

200

Сахар

180

Пшеничная мука

200

Разрыхлитель

Яйца

Грецкие орехи (молотые)

200

Джем (джем абрикосовый)

100

Шоколад

Вода

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 8% 6 г

Жиры 40% 31 г

Углеводы 53% 41 г

469 ккал

ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Итак берем муку , 80гр сахара, разрыхлитель. . Смешиваем. Режем 100гр масла. Перетираем руками и добавим яйцо. Замесим тесто.
Шаг 2:
Тесто уберем на полчаса в холодильник. Это обязтельное условие для любого песочного теста.
Шаг 3:
В кастрюльке смешаем 100гр сахара, воду и 100гр масла.Поставим на огонь . Доведем до кипения.
Шаг 4:
Берем молотые орехи. У меня фундук . Можно грецкие.
Шаг 5:
Добавляем орехи к кипящей массе. И снимаем с огня.Даем массе остыть.
Шаг 6:
Раскатываем тесто в пласт. Примерно размером 30 на 24см.
Шаг 7:
Намазываем джем.
Шаг 8:
И сверху выкладываем ореховую массу.Ставим в разогретую духовку до 175гр на 25минут.
Шаг 9:
Готовый пирог достаем. Дадим 20 мин остыть.
Шаг 10:
Обрезаем края . Затем делим пирог на квадраты 8см на 8см. И режем еще каждый квадрат по диагонали. Полностью даем им остыть.
Шаг 11:
Затем растопим шоколад. Можно к нему добавить немного масла. И поливаем кончики печенья шоколадом .Ну очень вкусно!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Гость

10.12.2018 07:46:46

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вкуснятина ! Спасибо большое , за такой замечательный рецепт
И совсем не сложно готовить. Благодарю , что делитесь , такими замечательными рецептами .
С наступающими праздниками Вас Фрое Вайнахтен

+12

Цитировать Ответить

Esenija (Автор)

10.12.2018 13:04:04

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Анна спасибо большое! я рада что понравилось! Вам тоже Frohe Weihnachten!

Цитировать Ответить

Ира

10.12.2018 14:15:03

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Анна так красиво из печенек ёлочку выложила! И вообще очень красивый праздничный фотоотчёт! С Новым годом! С Рождеством!

Цитировать Ответить

Гость

06.01.2020 08:43:25

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо огромное за такой замечательный рецепт. Делаю уже второй год к Рождеству. Вкуснющее печенье . Любимое в моей семье.

Поздравляю с прошедшим немецким и наступающим нашим Рождеством