На главную

На сайте 29 399 рецептов
у 202 022 пользователей

Каталог рецептов

Паста овощная

Аппетитное блюдо из пасты и овощей, неимоверно вкусно! Паста овощная идеально подойдет для уютного семейного ужина. Чтобы блюдо получилось именно таким, каким должно быть, нужно выбрать качественную пасту из твердых сортов пшеницы, лучше взять разноцветную овощную. А тонко порезать кабачок можно с помощью овощечистки.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кабачки

160

Помидоры

400

Зелёный горошек

100

Базилик

20

Оливковое масло

60

Чеснок

10

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
100 ккал
Белков:1 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 7 / 57 / 36
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: ТаТа

Просмотров: 3 577
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Кабачок моем, очищаем кожицу, нарезаем тонкой соломкой, как для корейских салатов.

2. Помидоры моем, режем дольками. Чеснок очищаем, режем небольшими кусочками.

3. Обжариваем на оливковом масле помидоры с чесноком.

4. Зеленый горошек моем, базилик также моем, режем ножом.

5. Выкладываем на сковородку подготовленный кабачок, горошек и базилик, солим и перчим овощи по вкусу, продолжаем обжаривать на небольшом огне в течение 3-4 минут.

6. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке.

7. Соединяем пасту с овощами, перемешиваем, подаем на стол.

Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Макаронные изделия, Кабачки, Помидоры, Зелёный горошек, Базилик, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый