Салат Снежная королева с крабовыми палочками

Отличный многослойный салат - попробуй! Вообще "Снежную королеву" принято готовить на новогодние праздники. Верхний воздушный слой из тертых белков своей белизной напоминает свежевыпавший пушистый снег. Однако зима в этом году как-то с самого начала не задалась и с салатом я тоже немного припозднилась. Но ведь есть куча других поводов, чтобы побаловать себя вкусненьким...
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 11 г
Жиры 62% 24 г
Углеводы 10% 4 г
253 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат Снежная королева с крабовыми палочками? Подготовьте ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Крабовые палочки и ветчину нарежьте мелкими кубиками. Предварительно охлажденные плавленые сырки натрите на средней терке

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков и натрите на средней терке по отдельности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В крабовые палочки, ветчину, ½ белков и желтки добавьте по 2 ст. л. майонеза и перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Яблоко натрите на крупной терке. Арахис измельчите в блендере.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На блюдо установите кулинарное кольцо и выложите, утрамбовывая, слоями: плавленые сырки – майонез –

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    желтки –

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    крабовые палочки –

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    тертое яблоко –

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    ветчина –

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    арахис –

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    белки с майонезом –

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    белки.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Дайте салату пропитаться 1 час в холодильнике.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Снимите кольцо и подавайте салат к столу.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Шикарный и необычный салат на праздничный стол. С крабовыми палочками готовлю салатик более простой, но тоже вкусный.

Моя оценка рецепта:

Вкусно! Необычно! Получилось как сборная солянка. Салат Снежная королева с крабовыми палочками приятно удивил сочетанием таких разных продуктов. Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Ветчина, Арахис, Яйца, Плавленый сыр, Яблоки, Майонез, Перец черный молотый, Соль