Главная
Лучшие рецепты
Супы
Суп из сушеных грибов в мультиварке

Суп из сушеных грибов в мультиварке

В мультиварке получаются самые вкусные супы! Суп из сушеных грибов приготовленный в мультиварке по своим вкусовым ощущениям намного насыщенней и ароматней, чем приготовленный на плите. Грибы можно использовать как белые, так и любые другие, а также смесь из пару видов.

savule

Автор рецепта

+20

254 273

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Грибы (сушеные)

Лук репчатый

Морковь

Картошка

500

Сливочное масло

Лавровый лист

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Укроп

Петрушка

Вода

1.5

Сметана (для подачи)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13% 1 г

Жиры 25% 2 г

Углеводы 63% 5 г

34 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. Сушеные грибы выкладываем на дуршлаг, моем под проточной водой, затем перекладываем в миску, заливаем холодной водой и оставляем на час.

2. Картошку, морковь и лук очищаем, моем. Картошку режем как обычно на суп, лук режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке.

3. В чашу мультиварки выкладываем лук и сливочное масло, выбираем программу "Жарка" и время приготовления - 15 минут. Когда лук немного подрумянится выкладываем к нему морковь, продолжаем жарить помешивая.

4. Затем к обжаренным овощам выкладываем грибы вместе с водой, в которой они замачивались, а также картофель.

5. Доливаем воду, чтобы добиться нужной консистенции, а также добавляем лавровый лист, солим и перчим по вкусу.

6. Меняем режим на "Суп" и устанавливаем время приготовления 1 час. Петрушку и укроп моем, измельчаем ножом.

7. После звукового сигнала добавляем в суп зелень и насыпаем по порциям.

При подаче заправляем суп сметаной, так он еще вкусней!