На главную

На сайте 26 125 рецептов
у 132 243 пользователей

Каталог рецептов

Грибной суп пюре в мультиварке из шампиньонов

Вкусное и полезное первое блюдо! Аромат грибов всех заманит на кухню! Суп-пюре - очень полезное блюдо. Достоинство этого супчика - в нем можно спрятать все нелюбимые, но такие полезные продукты))) И детки будут в восторге от такого нежного супчика))

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Шампиньоны

500

Картошка

200

Сливки

200

Лук

100

Морковь

100

Чеснок

3

Зелень

по вкусу

Вода

300

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
69 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 20 / 30 / 50
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Angel

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты, которые нужны для супа. Картофель, лук, морковь почистить, грибы помыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картошку нарезать кубиком.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук нарезать полукольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Морковь нарезать кубиком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Грибы порезать кубиком.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Чеснок и укроп мелко порезать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все сложить в чашу мультиварки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить приправу хмели-сунели. Перемешать хорошо.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Залить водичкой так, чтобы только покрыть овощи. Ставим чашу в мультиварку, включаем программу "варка на пару" или "пар" на 30 минут. Через 30 минут выключаем и оставляем на 15 минут - настаиваться.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Затем суп измельчаем блендером в пюре.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем сливки до нужной консистенции, перемешиваем.. И ставим еще на 5 минут на программу "Тушение". Супчик готов. Дадим ему 5 минут настояться.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Разливаем по тарелочкам, украшаем зеленушкой и наслаждаемся!

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Приятного аппетита!

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовьте с удовольствием.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ирин-лима
ирин-лима 05.10.2015 19:44:11

Очень нужный и полезный рецепт! Букетик Спасибо! Взамен мой способ...

0
Ася
Ася 30.11.2015 00:03:12

Обожаю крем-супы и пробую разные рецепты, не думала, что в мульте можно. Попробую в своей Редмонд с ду. Думаю, получится праздник живота

Картошечки бы
Angel
Angel 30.11.2015 07:18:39

Ася:
Обожаю крем-супы и пробую разные рецепты, не думала, что в мульте можно. Попробую в своей Редмонд с ду. Думаю, получится праздник живота Попробуйте)))) Очень сытно и вкусно))) Нямка

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0

Советы к рецепту

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Чтобы суп-пюре не потерял привлекательность...

Супы-пюре после заправки не нагревайте, потому что в этом случае сливочное масло, которым они заправляются обычно, поднимется на поверхность, и суп потеряет свою привлекательность.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Картошка, Сливки, Лук, Морковь, Чеснок, Зелень, Вода, Соль, Перец, Хмели-сунели