На главную

На сайте 26 716 рецептов
у 137 315 пользователей

Каталог рецептов

Салат с маком

Фруктово-овощной салат с интересной маковой заправкой. При желании можно добавить в салат стебель сельдерея. Он придаст салату свежести. Заправка в этом салате просто замечательная, никогда такой не пробовала. Уксус как и мед можно добавлять по желанию.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Яблоки

1

Морковь

1

Лимонный сок

1

Соус:

Сметана

3

Мак пищевой

2

Майонез

1

Мёд

1

Яблочный уксус

1

Соль

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
107 ккал
Белков:2 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 11 / 39 / 50
Н78 / С0 / В22

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Заправка. Соединить сметану, майонез, мак, уксус, мед и соль.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перемешать до однородности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Яблоко нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В салатнике соединить все овощи и фрукты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Полить заправкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо перемешать.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ 01.03.2018 07:53:19

Мария, салат и особенно заправка великолепны ! Вкус заправки для меня совершенно новый и очень понравился, даже не знаю как описать словами, но очень свежий, лёгкий. Сладость мёда, лёгкая кислинка сметаны и яблочного уксуса, плюс ненавязчивый вкус мака, когда он попадает на зубок, очень гармонично сочетаются и оттеняют вкус других продуктов. У нас в Сибири пока нет молодой капусты, поэтому заменила на пекинскую и добавила свежий огурчик и немного свежего салата. Такая импровизация оказалась удачной, думаю, что такую заправку буду пробовать и в других сочетаниях. Спасибо за рецепт и удачи вам ! Улыбка

Мария, Глава жюри конкурса

Спасибо за отчетик! Какой у вас аппетитный салат получился! Супер. А пекинская капуста здесь очень даже подходит.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ 01.03.2018 16:09:29

Спасибо Мария, съели за один раз, просят повторить. Вроде знакомый салатик, а как пошёл-то под новым соусом ! А мне изобретать ничего не надо, всё уже готово и всем хорошо ! Спасибо

Мария, Глава жюри конкурса

И на здоровье! Едим в удовольствие

...нет финишной черты у мечты (ГК)
Milana
Milana 05.03.2018 11:18:50

Мария, спасибо за рецепт! Сделала салатик с пекинской капустой, добавила изюма и грецких орехов. Получилось ооочень вкусно!

Диета - добровольная ссылка во имя освобождения.
СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ 05.03.2018 11:35:50

Девушки, заправила этим соусом фруктовый салат, тоже очень вкусно ! Нямка С любовью

Мария, Глава жюри конкурса

Кстати да! Я летом делала вкусный салатик с дыней и виноградом (рецепт выложу как-нибудь) и заправила майонезом с... чесноком. Вкусно получилось - не передать. Оказывается майонез и фрукты очень даже сочетаемы, по крайней мере некоторые фрукты точно.

...нет финишной черты у мечты (ГК)

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Яблоки, Морковь, Лимонный сок, Сметана, Мак пищевой, Майонез, Мёд, Яблочный уксус, Соль