Протеиновые батончики

Как приготовить протеиновые батончики? Проще простого! 

1. Для начала смешайте все ингредиенты для батончиков в миске. Оставьте на 15-20 минут. Кокосовую пасту можно заменить на кокосовые сливки или молоко, но в этом случае пропорции могут изменить. В этом случае я рекомендую добавлять жидкие ингредиенты постепенно, чтоб масса не стала слишком жидкой.

2. Разложите тесто в силиконовую форму. Если формы нет, батончики можно сформировать вручную.

3. Уберите форму с батончиками примерно на полчаса в холодильник.

4. Теперь приготовьте глазурь. Для этого растопите кокосовое масло и перемешайте его с какао и кленовым сиропом.

5. Опустите каждый батончик нижней частью в глазурь и выложите на небольшой противень, застеленный пергаментом. Полейте глазурью батончики сверху из кулинарного мешка.

6. Убирите противень в холодильник на 30-60 минут.

Все готово! Приятного аппетита!

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

Сывороточный протеин производят из молочной сыворотки, поэтому он содержит в себе небольшое количество лактозы (в зависимости от степени очистки её может быть больше или меньше. Самое низкое содержание лактозы в изоляте сывороточного белка). Людям с ее непереносимостью лучше отказаться от употребления этого вида протеина. С осторожностью следует относиться и к казеину.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Как выбрать какао для десертов и напитков, чем отличается алкализованный и натуральный какао-порошок, для чего используют какао тертое и другие полезные советы читайте в этой статье.