Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вот все ингредиенты, которые требуются для данного блюда. Наверняка они есть и сейчас в вашем холодильнике, поэтому вам просто необходимо приготовить его именно сегодня. Варенье для нашего подойдет любое - на мой взгляд, если в нем будут попадаться кусочки фруктов, будет даже интереснее. Сегодня я взяла немного вишневого и малиновое варенье
Шаг 2:
Первым делом включаем разогреваться духовку и готовим форму для выпечки, потому как тесто будем готовить не более 5 минут. Теперь готовим жидкие ингредиенты - варенье, растительное масло, сметану и молоко. Если у вас сейчас нет сметаны - не страшно, просто добавьте чуть больше молока. Вместо молока можно взять кефир, сыворотку или даже просто воду, если хотим например постный пирог
Шаг 3:
Все ингредиенты хорошо смешиваем между собой
Шаг 4:
Теперь добавляем сухие ингредиенты - муку обязательно просеиваем, так мы обогатим ее кислородом и выпечка будет более воздушной
Шаг 5:
Под конец к муке добавляем соду и ванильный сахар (или ванилин) и также просеиваем. Обычно я предпочитаю использовать именно ванильный сахар, но иногда заменяю его и на ванилин
Шаг 6:
Все хорошо и быстро перемешиваем, после того как добавим соду, масса начнет сильно пузыриться, поэтому очень желательно его быстрее отправлять в духовку выпекаться пока идет реакция
Шаг 7:
Тесто перекладываем в форму для выпечки. Если необходимо, смазываем ее растительным маслом или на дно кладем бумагу для выпечки. У меня форма с антипригарным покрытием, поэтому ее не смазываю. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. ВНИМАНИЕ! Важно чтобы варенье было густое, иначе у вас может быть каша, а не пирог. У каждого разные духовки проверяйте готовность пирога, температуру и время приготовления.
Шаг 8:
Пирог пропекается довольно быстро и получается очень пышным и ароматным. Готовность проверяем деревянной палочкой или обычной зубочисткой - она должна быть сухой
Шаг 9:
Украшаем по своему вкусу и усмотрению - ягодами, фруктами или просто сахарной пудрой. Можно также разрезать его на 2 коржа и промазать сметанным кремом (сметана + сахар) - получится уже настоящий тортик
Шаг 10:
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Выпечка очень простая, выручит, когда нужно быстро что-нибудь испечь к чаю. Рецепт сохраню, спасибо. Посмотрите еще такой вариант пирога с вареньем на кефире.
Очень приятно, когда быстро и из простых продуктов можно приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. Сегодня я сделала быстрый пирог с вареньем.
Не раз готовила пирог с вареньем, только последовательность соединения ингредиентов и их набор были немного другими. Соду я добавляла непосредственно в вареньем, а 1/3 часть варенья заменяла сахаром. Сегодня я готовила по чётко по этому рецепту.
Пирог с вареньем хорош тем, что, используя разное варенье, каждый раз получаешь абсолютно новый пирог. В этот раз я взяла сливовое варенье с какао.
Пирог получился вкусный, не приторный. Правда, по краям он немного пригорел, но это некритично и на вкус никак не повлияло. Внутри пирог остался немного влажноватый. Пирог не поднялся сильно, но он всё равно мягкий. Для чаепития он отлично подходит.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусный и простой рецепт. С чаем самое то!
Искала быстрый и вкусный пирог, спасибо за отличный рецепт, нежно, пышно и очень вкусно!!!
Делала с густым сливовым вареньем - получилось отлично! Только крошился чуть сильнее, чем обычно.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Ванильный сахар - 379 ккал/100г
- Варенье любое - 271 ккал/100г