Ингредиенты и как готовить
2
1
200
по вкусу
по вкусу
5
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить для приготовления салата все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
В не большом количестве воды отварить до рассыпчатости рис.
Шаг 3:
С консервы слить масляничный рассол. Рыбу мелко растолочь вилкой.
Шаг 4:
Кориандр измельчить в порошок.
Шаг 5:
На сковороде в не большом количестве растительного масла, слегка обжарить натертую на крупной терке морковь. По вкусу посолить, поперчить, добавить кориандр.
Шаг 6:
Большую головку репчатого лука мелко порезать.
Шаг 7:
Сварить вкрутую яйца. Аккуратно отделить белки от желтков.
Шаг 8:
Белки порезать на тонкие полоски. Это будут лепестки ромашек, для украшения готового блюда.
Шаг 9:
Желтки натереть на крупной терке.
Шаг 10:
Огурец порезать мелкими кубиками.
Шаг 11:
На плоское блюдо разложить листья салата. На листья равномерно разместить слой риса и нанести майонезовую сетку или тонкий слой майонеза.
Шаг 12:
Затем по майонезу разместить рыбный слой и посыпать нарезанным огурцом.
Шаг 13:
Поверх огурцового слоя разместить поджаренную морковь и посыпать луком.
Шаг 14:
Все смазать майонезом.
Шаг 15:
Салат украсить ромашками, сформировав из белков лепестки, и в серединку цветка поместить натертый желток.
Шаг 16:
Получился очень вкусный и красивый салат. Такое угощение не стыдно подать к любому праздничному столу. Приятного аппетита!
Вместо консервированной горбуши можно использовать консервированную сардину или ставриду.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Знаю еще такой вариант салата с консервированной горбушей. Красивый салатик украсит праздничный стол.
Люба, мои ПОЗДРАВЛЕНИЯ ! Это уже УСПЕХ, родные порадуются, что появилось хобби.. Затягивает, увлекает, да и другим польза, что опытом делишься. УДАЧИ и новых ПОБЕД ! 
Советы к рецепту
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
- Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
- Кориандр - 25 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г
- Горбуша консервированная - 136 ккал/100г