Салат Ромашки из консервов горбуши с собственном соку

Несложно готовится. Простые продукты. Очень вкусный. Очень нежный вкус. Сытное блюдо. Прекрасно украсит и дополнит любой праздничный стол.
luba60Author avatar
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 23-29 апреля

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 21% 8 г
Жиры 37% 14 г
Углеводы 42% 16 г
209 ккал
ГИ: 13 / 87 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить для приготовления салата все необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В не большом количестве воды отварить до рассыпчатости рис.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    С консервы слить масляничный рассол. Рыбу мелко растолочь вилкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Кориандр измельчить в порошок.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На сковороде в не большом количестве растительного масла, слегка обжарить натертую на крупной терке морковь. По вкусу посолить, поперчить, добавить кориандр.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Большую головку репчатого лука мелко порезать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сварить вкрутую яйца. Аккуратно отделить белки от желтков.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Белки порезать на тонкие полоски. Это будут лепестки ромашек, для украшения готового блюда.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Желтки натереть на крупной терке.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Огурец порезать мелкими кубиками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    На плоское блюдо разложить листья салата. На листья равномерно разместить слой риса и нанести майонезовую сетку или тонкий слой майонеза.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Затем по майонезу разместить рыбный слой и посыпать нарезанным огурцом.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Поверх огурцового слоя разместить поджаренную морковь и посыпать луком.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Все смазать майонезом.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Салат украсить ромашками, сформировав из белков лепестки, и в серединку цветка поместить натертый желток.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Получился очень вкусный и красивый салат. Такое угощение не стыдно подать к любому праздничному столу. Приятного аппетита!

Вместо консервированной горбуши можно использовать консервированную сардину или ставриду.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Знаю еще такой вариант салата с консервированной горбушей. Красивый салатик украсит праздничный стол.

Люба, мои ПОЗДРАВЛЕНИЯ ! Это уже УСПЕХ, родные порадуются, что появилось хобби.. Затягивает, увлекает, да и другим польза, что опытом делишься. УДАЧИ и новых ПОБЕД ! Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Горбуша консервированная - 136 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горбуша консервированная, Куриные яйца, Морковь, Лук репчатый, Огурцы, Рис, Растительное масло, Соль, Кинза, кориандр, Майонез