Творожный пирог с вишней в духовке

Вот знаете, бывает, ищешь рецепт пирога, который приготовил бы сразу же, но в результатах поиска находятся пироги, где необходимы ингредиенты, которых пока нет в наличии (а из-за гололеда в магазин идти не хочется ), или наоборот нет того, что хотелось бы добавить, или на приготовление требуется больше трудозатрат. Такие рецепты тоже ценны и нужны, но какая радость, когда далеко не в первой десятке найденных пирогов с творогом попадается клад. И таким кладом для меня в этот раз оказался творожный пирог с вишней в духовке.
Песочное тесто, творожная начинка и ягоды - идеально. Вишня у меня была замороженная с сахаром, поэтому ей оставалось только оттаять. Творог, правда, был рассыпчатым пятипроцентным, но творожную начинку я немного пробила погружным блендером, чтобы крупинок было меньше. Даже забеспокоилась, что начинка стала слишком жидкой, думала, вишни в ней утонут. Но опасения были напрасны. Все вышло более, чем удачно. Когда вылила творожную начинку в тесто, она доходило разве что до половины бортиков, но при выпекании начинка поднялась практически до самого их верха. Сахара в тесто и начинку я добавила чуть меньше указанного.
Готовила пирог в духовке целый час. И какой же прекрасный результат! Его больше хочется назвать тортом, чем пирогом , какой же красивый. И такой вкусный! Не зря перебивала творог блендером, действительно очень нежная получилась начинка, прекрасно сочетающаяся с песочным тестом и вишней. Изумительный пирог
И что важно: готовится все очень просто, ингредиенты доступные, результат потрясающий. Однозначно буду печь такой пирог снова, буду пробовать и другие ягоды для начинки.

Творог и фрукты - что может быть лучше для здорового лакомства. Принцип рецепта: перемешай и переложи, самое простое. Очень не люблю рецепты, где много промежуточных этапов, а тут смешал и в духовку. И как говорят, что все простое - гениально, а в данном случае очень вкусненько! По вкусу очень напоминает нежнейшую творожную массу с освежающим привкусом вишни!

Замечательный творожный пирог! Очень аппетитно выглядит! Я не отказалась бы от такого малокалорийного лакомства)) Представляю, какой же он нежный на вкус)) А вишенки так и говорят: съешь нас))) *_* Творожок очень люблю и уважаю - калцьций, фосфор, железо - кладесть витаминов)) В сочетании с вишней его никогда не приходилось пробовать, нужно это обязательно исправить:) В холодильнике естть замороженная ягода, так что я побежала на кухню, пробовать готовить вкуснятину!

Очень симпатичный вишневый пирог! Все получилось спасибо!

Я просто обожаю творожную выпечку с вишней. Но не очень люблю долго возиться с приготовлением, а у вас такой простой рецепт пирога, как раз на мой вкус. Да, еще и с вишней.

Это не просто пирог, а самый настоящий творожный торт! Всей семье понравилась такая выпечка. Песочное тесто замешивается и распределяется по форме легко. Творожная начинка очень похожа на воздушный крем, а вишня дает приятную кислинку. В тесто я добавила немного ванилина для легкого аромата. Сметаны в начинку добавила чуть больше нормы, захотелось чтобы она была более влажная. Вишня у меня была прямо с дерева, поэтому вынула косточки и выложила сразу на творог. Выпекался творожный пирог ровно час. Самым трудным было ждать, когда он остынет в холодильнике) Спасибо за замечательный рецепт.

Пирог творожный с вишней - от одного названия слюнки течь начинают, представляю какой он вкусный.
Приготовлю обязательно после окончания поста.
А пока забираю в РецептоСохранялку.
Спасибо за такой вкусный рецепт.