Пошаговое приготовление
Начинаем приготовление этой выпечки с того, что берём холодные свежие куриные яйца и хорошо промываем их тёплой водой. Это мы делаем для лучшего их взбивания. Затем разбиваем их в глубокую ёмкость, всыпаем в них сахар и взбиваем нашу массу венчиком или миксером. Смесь должна увеличиться в объеме где-то в 2 раза. Теперь берём тыкву без семян, но с кожицей и пропускаем её через мясорубку дважды и смешиваем с мукой. Должна получиться масса без комочков. В смесь из сахара и яиц аккуратно вводим тыкву с мукой лопаткой снизу вверх начинаем перемешивать её так до однородности. Теперь застилаем дно формы пергаментом, смазываем его растительным маслом. Теперь тесто выливаем в форму, которую ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. По прошествии этого времени, достаём пирог, охлаждаем и подаём к столу.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
должно получится вкусненько!Возьмусь приготовить,с меня пошаговые фото
МНЕ ПРАВО НЕ ЛОВКО, НО СКАЖИТЕ ТЫКВА ДОЛЖНА БЫТЬ СЫРАЯ?Т.Е. МЫ ЕЁ ТЩАТЕЛЬНО МОЕМ,ОЧИЩАЕМ ОТ СЕМЕНИ,РЕЖЕМ НА КУСОЧКИ И ЧЕРЕЗ МЯСОРУБОЧКУ?
Мне кажется, что именно так. Она же пропечется.
Ну думаю должна пропечься если написано 40минут.Ну если сравнивать с другим рецептом где тыкву предварительно нужно было запечь и брать только мякоть,на выпечку ушло 20мин
Марина, да, тыква сырая.
Мне жутко неудобно,но вынуждена отказаться от данного рецепта.Мои тыквы сгнили только на вид выглядели красиво..
Спасибо за понимаение еще раз простите.
Марина, сочувствую вам :(
попробую я приготовить и пофотографировать)
Valeria Blinova,сама расстроилась так ждала этого лета и тыкв,чтобы наготовить разных блюд потому что в том году классные рецептики нашла уже поздно,когда сезон прошел.Вот и в этом не удалось Надеюсь у kontaty все получиться удачки вам!
готовила полпорции...приготовила за час. скажу честно, рецепт требует корректировки. пирог слабо подошел, наверное, можно было добавить немного разрыхлителя в тесто, т.к., я думаю, оно должно было напоминать бисквитное, а получилось немного влажное...не знаю, в чем проблема, но получилось вкусно, но не то....
Подскажите в рецепте написано 8 яйиц, а на фото 4. Сколько правильно?
Яиц нужно 4 штуки.
Девочки сначала сделала по рецепту пирог получился не воздушный, на слелующий раз добавила пол чайной ложки гашенной соды, получилось супер и все пропеклось!
Подниму рецепт) очень вкусный получается. Из своего: можно тыкву натереть на тёрке и, если добавить 1/2 ч.ложки, гашеной соком лимона, то он поднимется замечательно и мокрым точно не будет) спасибо большое за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г