Пирог слоеный с яблоками на маргарине

Яблочный пирог легко приготовить, а кушать вкусно! Пирог с яблоками из слоеного теста очень часто предлагают сделать из готового субпродукта. Мне же больше нравится кулинарный рецепт, когда само слоеное тесто делается тоже в домашних условиях, а не покупается в магазине.
Мария КруусAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 38% 20 г
Углеводы 53% 28 г
304 ккал
ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Итак, для слоеного теста берем маргарин для выпечки. Рубим его на мелкие кусочки и перемешиваем с просеянной мукой. В другой посуде размешиваем яйцо и добавляем к нему столовый уксус и воду. Тесто, не прерываясь, рубим, но вливаем в него аккуратно яйцо с водой и уксусом. Замешиваем тесто и ставим его в холодильник на 40 минут. Вытаскиваем тесто из холодного места и разрезаем его на две части.
Посыпаем стол мукой и выкладываем на него тесто. Раскатываем в прямоугольник по размеру вашего противня. Его смачиваем чуть водой. Затем кладем тесто и ставим его с противнем в холодильник на несколько минут. За это время другой пласт раскатываем, складываем пополам и делаем надрезы . Тоже кладем его в холодильник. Вытаскиваем противень. Кладем на него яблоки очищенные и порезанные на дольки. Посыпаем их сахаром. Накрываем вторым пластом теста, который тоже вытаскиваем из холодного места. Сверху пирог мажем яйцом. Но не мажьте края, а то пирог не поднимется. Выпекайте его в духовке при температуре равной 220 градусом в течение 25 минут. Яблочный пирог из слоеного теста – вкусная и сытная еда. Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я всегда использовала готовое слоеное тесто, а теперь попробую по Вашему рецепту приготовить. Надеюсь получится. Ждите пошаговых фотографий.

Спасибочко, vini, за участие! Букетик Можете тогда попробовать и вот так приготовить, получается довольно вкусно

Вкусный пирог получился, Нямка только выпекался он у меня минут 40, но это, наверное, от духовки зависит.

vini, искренне надеюсь, что понравится!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Маргарин, Яйца, Вода, Уксус, Яблоки, Сахар