На главную

На сайте 29 779 рецептов
у 220 886 пользователей

Каталог рецептов

Курица с авокадо

Попробовав хоть раз, будешь готовить постоянно! Эта курица с авокадо получается оригинальной и необычной. Ее вполне можно подавать на праздничный стол. Сочетание овощей с нежным белым мясом здесь самое гармоничное.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Соевый соус

60

Авокадо

1

Помидоры

1

Чеснок

2

Лимонный сок

2

Базилик

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
110 ккал
Белков:16 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 62 / 15 / 23
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 3 323

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как готовить курицу с авокадо? Отмерьте требуемые ингредиенты. Хорошо помойте овощи и мясо, затем обсушите их бумажными полотенцами.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе разрежьте вдоль на две части, не доходя до края 1 см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разложите филе книжкой и слегка отбейте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложите курицу в миску, полейте его соевым соусом и оставьте мариноваться.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пока мясо маринуется, очистите авокадо, удалите косточку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Помидор (у меня их два, потому что они маленькие) также нарежьте небольшими кубиками. Чеснок и базилик мелко порубите.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Базилик вымойте, обсушите и мелко порубите.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Авокадо и помидор соедините в отдельной тарелке. Полейте их лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте к овощам рубленный базилик и пропущенный через пресс чеснок.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Все хорошо перемешайте.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выньте грудки из маринада, дайте стечь лишней жидкости. Маринад не выливайте - он нам понадобится позже. Плотно нафаршируйте грудки полученным фруктово-овощным салатом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Края грудок скрепите деревянными шпажками или зубочистками.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выложите грудки в форму для запекания, полейте оставшимся после маринования соевым соусом и посыпьте черным молотым перцем.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выпекайте грудки в духовке около 45 минут при 180°С, периодически поливая их соусом со дна формы. Подавайте курицу с авокадо с салатом из свежих овощей.

От салата остался один плод авокадо и я решила приготовить что-то красивое на вид и интересное по вкусу. Долго подыскивала подходящий рецепт и остановилась на этом. Помимо грудки таким способом можно нафаршировать целую курицу или небольшого цыпленка.

Блюдо может быть и праздничным, и будничным. Курицу в таком виде можно подавать с любыми салатами, любыми гарнирами.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
maraly
maraly

Курочка и авокадо - замечательное сочетание вкуса! Попробуйте приготовить также вот этот куриный салатик с авокадо, он приятно удивит!

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Соевый соус, Авокадо, Помидоры, Чеснок, Лимонный сок, Базилик, Перец черный молотый