Курица с авокадо

Попробовав хоть раз, будешь готовить постоянно! Эта курица с авокадо получается оригинальной и необычной. Ее вполне можно подавать на праздничный стол. Сочетание овощей с нежным белым мясом здесь самое гармоничное.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 62% 16 г
Жиры 15% 4 г
Углеводы 23% 6 г
110 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как готовить курицу с авокадо? Отмерьте требуемые ингредиенты. Хорошо помойте овощи и мясо, затем обсушите их бумажными полотенцами.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе разрежьте вдоль на две части, не доходя до края 1 см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разложите филе книжкой и слегка отбейте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложите курицу в миску, полейте его соевым соусом и оставьте мариноваться.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пока мясо маринуется, очистите авокадо, удалите косточку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Помидор (у меня их два, потому что они маленькие) также нарежьте небольшими кубиками. Чеснок и базилик мелко порубите.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Базилик вымойте, обсушите и мелко порубите.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Авокадо и помидор соедините в отдельной тарелке. Полейте их лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте к овощам рубленный базилик и пропущенный через пресс чеснок.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Все хорошо перемешайте.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выньте грудки из маринада, дайте стечь лишней жидкости. Маринад не выливайте - он нам понадобится позже. Плотно нафаршируйте грудки полученным фруктово-овощным салатом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Края грудок скрепите деревянными шпажками или зубочистками.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выложите грудки в форму для запекания, полейте оставшимся после маринования соевым соусом и посыпьте черным молотым перцем.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выпекайте грудки в духовке около 45 минут при 180°С, периодически поливая их соусом со дна формы. Подавайте курицу с авокадо с салатом из свежих овощей.

От салата остался один плод авокадо и я решила приготовить что-то красивое на вид и интересное по вкусу. Долго подыскивала подходящий рецепт и остановилась на этом. Помимо грудки таким способом можно нафаршировать целую курицу или небольшого цыпленка.

Блюдо может быть и праздничным, и будничным. Курицу в таком виде можно подавать с любыми салатами, любыми гарнирами.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Курочка и авокадо - замечательное сочетание вкуса! Попробуйте приготовить также вот этот куриный салатик с авокадо, он приятно удивит!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Соевый соус, Авокадо, Помидоры, Чеснок, Лимонный сок, Базилик, Перец черный молотый