Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Салат Красный бархат из свеклы с творогом и чесноком

Салат Красный бархат из свеклы с творогом и чесноком

Легкий овощной салат подойдет на ужин и к празднику. Такой салат хорошо подходит к мясным блюдам, но также хорош и сам по себе. Розочки из майонеза придадут салату праздничный вид. Делать их очень просто: 2 ст. л. майонеза смешать с 1 ст. л. свекольного сока до красивого розового цвета. В кондитерский мешок с насадкой "закрытая звезда" выложить 2 ст. л.обычного майонеза и тут же сбоку подкрашенный. При формировании розочки эти два цвета перемешаются и у вас получатся вот такие красивые цветы.

Мария

Автор рецепта

Салат Красный бархат из свеклы с творогом и чесноком

Смотри видео

+124

16745 840

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Творог

150

Укроп

Свекла (небольших)

Чеснок

Сметана

Соль

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 25% 4 г

Жиры 19% 3 г

Углеводы 56% 9 г

77 ккал

ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 35 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Укроп вымыть и обсушить.
Шаг 2:
Свеклу натереть на крупной терке и отжать руками лишний сок.
Шаг 3:
В чашу блендера выложить творог.
Шаг 4:
Сметану, чеснок, укроп и соль.
Шаг 5:
Хорошо взбить.
Шаг 6:
Должна получиться вязкая однородная масса.
Шаг 7:
Формировать салат в кулинарном кольце, чередуя слои свеклы с творожной массой. Первые и последний слой должен быть из свеклы.
Шаг 8:
Поставить салат на 1 час в холодильник для пропитки.
Шаг 9:
Кулинарное кольцо снять. С помощью кондитерского мешка украсить салат розочками из майонеза.