На главную

На сайте 24 698 рецептов
у 122 226 пользователей

Каталог рецептов

Салат к плову из помидор и лука

Приготовь до невозможности простой и очень-очень вкусный салат! Любителям овощей (таким, как я :)) точно придется по вкусу. Отлично дополняет плов, можно подавать и, например, к шашлыку и другим блюдам. Так как лук вымачивается в воде, ест его даже моя дочка, хотя обычно от лука отказывается. В общем, попробуйте и наверняка ачичук (так называется этот салат) станет у вас любимым дополнением к плову.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Помидоры

1

Лук репчатый

1

Перец чили

1

Базилик

по вкусу

Соль

по вкусу

Лед

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
34 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 11 / 0 / 89
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Annelly

Комментариев: 0

способ приготовления

Салат к плову из помидор и лука готовится очень просто. Лук чистим и нарезаем полукольцами очень тонко. Затем наливаем в миску с луком холодной воды, добавляем пару кусочков льда и оставляем на 10 минут. Это нужно для того, чтобы избавить его от лишней горечи. По истечении времени воду из миски сливаем, лук встряхиваем.
Пока лук замачивается, помидор моем, режем пополам и каждую половинку нарезаем также тонко на пластинки. Перец чили нарезаем колечками, рубим зелень.
Смешиваем помидоры, лук, перец чили, зелень, соль и молотый перец. Делается это руками. В заправке ачичук не нуждается. Салат готов! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 23.09.2016 13:43:00

Annelly, поначалу признаться испугалась, увидев в составе салата лёд, но прочитав весь рецепт, поняла что к чему, очень хороший совет про лук и лёд, обязательно так попробую. А сам ачичук - очень вкусное и полезное блюдо, раз его хорошо с пловом, то надо будет и его приготовить. Спасибо большое за рецепт и советы!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
МАРТА
МАРТА 14.12.2016 13:00:26

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы треснувший помидор не заплесневел...Чтобы треснувший помидор не заплесневел...

Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Смотри видеоСмотри видео

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лед - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Лук репчатый, Перец чили, Базилик, Перец черный молотый, Соль, Лед