На главную

На сайте 30 212 рецептов
у 245 404 пользователей

Каталог рецептов

Салат к плову из помидор и лука

Этот салат бесподобно дополнит любой плов. Это легкий, свежий, витаминный салатик для дополнения мясного , сытного блюда, такого как плов. Причем плов может быть любого вида - с мясом, курицей или креветками. Сочный салат отлично его дополнит.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Помидоры

6

Лук

2

Уксус

50

Вода

50

Оливковое масло

2

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
64 ккал
Белков:1 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 9 / 46 / 45
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Юлия М.

Просмотров: 21 028

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления салата подготовьте все необходимое. Помидоры выбирайте наиболее спелые и сладкие. Если нет свежей зелени, то можно использовать сушеную. Я буду добавлять в сала сушеный базилик. Перцы будут более ароматные, если помолоть их с помощью мельнички прямо в салат.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем очищенный лук нарежьте тонкими колечками. Если использовать крупные луковицы, то их можно нарезать полукольцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выложите нарезанный лук в глубокую тарелку и залейте водой с уксусом. Я использую уксус 9%. Затем замачивать лук? Лук в уксусе хорошо промаринуется и станет очень вкусным и ароматным. Оставьте лук постоять на 15-20 минут. Затем жидкость с него слейте и один раз ополосните холодной водой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидоры помойте в проточной воде от загрязнений. Каждый помидор разрежьте на 2 части, вырежьте острым ножом место плодоножки и нарежьте его тонкими ломтиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выложите помидоры в чашу для приготовления салата. Добавьте свежую или сушеную зелень. Чашу можно использовать любую - пластмассовую, стеклянную или керамическую.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Следом добавьте в салат маринованный лук. Салат немного посолите и добавьте молотые перцы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Заправьте салат оливковым маслом. Вместо оливкового масло можно использовать подсолнечное.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Салат тщательно перемешайте и немного охладите в холодильнике. Перед подачей к столу переложите салат в салатник. Ароматный салат из помидоров с луком подавайте к плову. Он прекрасно дополняет сытный плов своей сочность и свежестью. Приятного аппетита!

Неизменным атрибутом такого салата являются помидоры и добавление острого вкуса. Для этого мы добавляем лук. В целом, его количества достаточно. Но, если вы любители очень острых блюд, то можно добавить в салат жгучий перец. Но, уточню, этот ингредиент по желанию. Так как даже не все по состоянию здоровья могут себе позволить употреблять такие острые добавки.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
МАРТА
МАРТА

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Лук, Уксус, Вода, Оливковое масло, Перец черный молотый, Перец красный молотый, Соль, Зелень