Салат из огурцов помидоров и авокадо

Легкий, сытный и полезный салатик с авокадо! Летом - просто находка! Этот салат готовится очень быстро, очень полезен и хорошо насыщает!
АленушкаAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 6% 1 г
Жиры 59% 10 г
Углеводы 35% 6 г
116 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем все ингредиенты. Моем помидор, огурец, укроп, авокадо, лимон, чистим лук, разрезаем авокадо на пополам, удаляем косточку. Из лимона выдавливаем сок. Это можно сделать прямо руками, тогда следите, чтобы косточки не оказались в соке. Или с помощью простого приспособления для выдавливания сока из цитрусовых.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Режем на небольшие кубики огурец. Можно очистить от шкурки, особенно если она стала грубоватой, или можно оставить, если она тонкая и нежная.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Также режем на небольшие кубики помидор. Нож должен быть острым, чтобы во время резки не растерять весь сок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нарезаем мелко лук. Его можно обдать кипятком, чтоб не горчил.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Освобождаем авокадо аккуратно от кожуры. И нарезаем также на небольшие кубики. Брать надо только спелый авокадо. У такого продукта шкурка будет отделяться очень легко.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отделяем пушистые части укропа от веточек и мелко нарезаем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Соединяем все ингредиенты вместе. Посыпаем солью по вкусу, добавляем оливковое масло и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем! Салат готов!

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салат, который прекрасно подойдет в летнюю пору, когда хочется чего-то легкого и сочного и в то же время, что хорошо утолит голод.
Авокадо, как известно очень полезный продукт, а также он содержит достаточно калорий, чтобы им можно было насытится на долго.
Это кладезь витаминов и микроэлементов, которые укрепляют иммунитет, омолаживают, помогают очищать сосуды и приносят еще много пользы. А также авокадо является афродизиаком, что увеличивает естественное желание.
Салат готовится легко и быстро.
Оливковое масло лучше брать сыродавленное (нерафинированное), в котором сохраняются все полезные вещества. Лук можно взять красный, можно зеленый. Кто не любит горечь лука, можно его предварительно залить яблочным уксусом, чтобы он замариновать.
Можно также эксперементировать с солью. Можно брать морскую, можно попробовать гималайскую, в ней содержится больше микроэлементов и меньше NaCl. Также можно попробовать добавить черную соль. У нее запах вареных яиц и много полезных веществ в придачу. Еще те, кто отказались от соли, добавляют молотую ламинарую.
Также для любителей остренького можно добавить острый перец по вкусу.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Попробуйте такой салат с авокадо, пекинской капустой, огурцами, помидорами и болгарским перцем. Один из моих любимых.

Моя оценка рецепта:

Простой набор продуктов, но в итоге получился очень вкусный салат на все случаи жизни. Я его сделала с утра, хотела просто снять пробу, проверить, стоит ли готовить для гостей. Очень понравилось! Позже пробовали с жареным стейком из мраморной говядины - получилась настоящая гармония вкусов. Спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Огурцы, Авокадо, Лук репчатый, Лимонный сок, Оливковое масло, Укроп, Морская соль