Салат огурцы помидоры горошек зеленый

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как приготовить салат из огурцов, помидоров, зеленого горошка? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Горошек у меня консервированный, но вы можете взять свежий молодой горошек. Он так же удачно дополнит все овощи.

2. Шаг 2:

   

   С горошка слейте жидкость. Морковку и лук очистите от кожуры. Листы салата тщательно вымойте, и обсушите. Какие листочки можно взять? Отлично подойдут романо, айсберг, лолло-росса, фриссе, корн и так далее. Огурцы и помидоры ополосните. Если у огурца грубая кожура, то её нужно срезать.

3. Шаг 3:

   

   Листочки салата нарвите произвольными небольшими фрагментами. Отправьте в удобную глубокую салатницу.

4. Шаг 4:

   

   Помидоры и огурцы нарежьте кубиками среднего размера. Также допустимо овощи нарезать тонкими дольками. Сделайте так, как вам более привычно. Отправьте к листовому салату.

5. Шаг 5:

   

   Морковку натрите на тёрке с крупными зубками. Лук измельчите удобным для вас способом. Отправьте всё в салатницу.

7. Шаг 6:

   

   Добавьте ко всем компонентам зелёный горошек и зелень, нарезанную мелко. Из зелени прекрасно подойдут петрушка, укроп, молодой зелёный лук или базилик.

8. Шаг 7:

   

   Посолите всё по вкусу, по желанию добавьте молотые перцы чёрный и красный. Полейте сверху растительным или оливковым маслом.

9. Шаг 8:

   

   Всё тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на 10-15 минут для того, чтобы салат охладился.

10. Шаг 9:

    

    Перед подачей снова всё смешайте, украсьте веточкой свежего базилика, петрушки или укропа и подавайте!