Способ приготовления
МАРИНАД:
1. Лук измельчить блендером в пюре или пропустить через мясорубку.
2. В луковое пюре добавить соль и перемешать до однородности.
МЯСО:
3. Мясо нарезать небольшими кусками, примерно на два укуса.
4. Мясо хорошо смешать руками с маринадом.
БАНКА:
5. Плотно упаковать мясо в трехлитровую банку с крышкой.
6. Можно жарить шашлык сразу, а можно спустя 2 дня.
ШАШЛЫК:
7. Куски мяса плотно нанизать на шампуры и жарить над углями до готовности, около 15 минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Отличное мяско получается по этому рецепту, буду делать ещё и ещё так! 
В холодильнике шашлык держала всю ночь в банках. 
Но наутро для поездки всё же использовала другую тару, переложив туда мясо - это пластиковая бутылка с ручкой, отрезала не до конца верх, положила туда мясо, а затем залепила верх скотчем. Очень удобно и практично. Рекомендую!
Вот так легко из бутылки нанизала на шампура мяско.
Ирочка! Ах, какой великолепный шашлык! Очень аппетитный!!! 
Аромат... чувствую через монитор!!! 
Очень понравился способ приготовления и транспортировки! Очень удобно!!!
Людмила 
Спасибо огромное за комментарий такой тёплый и душевный Очень рада оценке рецепта и совета. 
Желаю от всей души приятного отдыха на чудесной нашей природе, слиться с миром природы во едино и прочувствовать всю её прелесть и глубину.
Лучше отжать луковое пюре через сито или марлю, так вкус остаётся тем же, просто обгорать не будет.
Спасибо большое за комментарий и совет! 
Обязательно так попробую! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Свиная шейка - 343 ккал / 100 г