Салат с пекинской капустой и креветками

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать Салат с пекинской капустой и креветками? Подготовьте ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Гранат разберите на зерна.

3. Шаг 3:

   

   Ананасы выньте из сиропа, слегка отожмите и нарежьте небольшими кусочками. У меня ананасы уже были нарезанные кусочками.

4. Шаг 4:

   

   Креветки залейте водой, добавьте соль, доведите до кипения и варите около 2 минут. Откиньте креветки на дуршлаг.

5. Шаг 5:

   

   Пекинскую капусту нарежьте небольшими кусочками.

7. Шаг 6:

   

   Заправка.

8. Шаг 7:

   

   Соедините сметану, лимонный сок, оливковое масло и горчицу.

9. Шаг 8:

   

   Перемешайте. Можно также взбить соус блендером для более однородной и воздушной консистенции, но мне хотелось сохранить зерна горчицы целыми.

10. Шаг 9:

    

    В салатнике соедините пекинскую капусту, креветки, ананасы и зерна граната.

11. Шаг 10:

    

    Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Поставьте салат на 10-15 минут в холодильник, а затем подавайте к столу.