На главную

На сайте 28 590 рецептов
у 171 559 пользователей

Каталог рецептов

Салат из кальмаров постный

Порадуй себя вкуснейшим салатиком из кальмаров в пост! Салатиков из кальмаров очень много, а это еще один вариант - постный. В пост можно есть морепродукты (но не рыбу и не икру) со 2-й по 6-ю неделю поста, так что можно себя немного побаловать )

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Лук

1

Майонез

100

Кальмары

2

Картошка

2

Соль

по вкусу

Яблоки

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
135 ккал
Белков:6 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 25 / 33 / 42
Н90 / С0 / В10

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Румба-Гавана

Просмотров: 20 893

способ приготовления

Кальмаров очистить от внутренностей и хорды (позвоночника), а еще лучше, купить уже подготовленные очищенные тушки: меньше возни ))
Сварить их в кипящей подсоленной воде и снять пленочки. Надо помнить, что варить кальмаров надо не более 3-х минут, а то станут резиновыми!
Картофель сварить в мундире.
Все остудить.
Кальмаров нарезать соломкой, лук полукольцами, картошку - кубиками.
Лук ошпарить кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь.
Ну и яблоко порезать соломкой, если добавляете. Все заправить постным майонезом и посолить.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура

Румба-Гавана, очень понравился Ваш рецепт, все продукты одного цвета и вид от этого такой воздушный и однородный, прекрасный выбор. Я люблю все морепродукты,такой салатик не оставит никого равнодушным, спасибо! Дружба

0
Гость
Гость

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

0
Ириша
Ириша

мммм, мои любимые кальмарчики Улыбка люблю салатики с ними и поддерживаю если добавить кисленькое яблочко получается очень вкусно Нямка

0
 Румба-Гавана
Румба-Гавана

Рада, что вам понравился салатик. Улыбка
Ирина1325, попробую и селедочкой сделать Книксен

0
Панда
Панда

Отличный салатик, просто супер. Забрала в КК Аплодисменты

0
Марина
Марина

Вкусно и быстро!

0
Маруся
Маруся

Салат вкуснейший. Спасибо большое за рецепт.

0
юля102
юля102

я всегда считала,что кальмары на вкус как резина и выглядят так же)) , а у вас так вкусно все выглядит, надо попробовать сделать))

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

юля102:
!%%я всегда считала,что кальмары на вкус как резина и выглядят так же))
Если кальмары такие на вкус, значит - их переварили Смех

0
Гость
Гость

А я думала, что "постный" - это и без морепродуктов, и без майонеза.... Понимаю, что рыбу в некоторые дни поста можно, а вот майонез как-то выпадал по определению.

0
ninaola
ninaola

София, а что такого непостного в постном майонезе? В нем нет яиц, только специи, растительное масло, вода и мука. Что вас смущает из перечисленного? Подмигивание

0
Гость
Гость

Да ничего меня не смущает. Себе удивляюсь, что столько пропустила.. И на сайте уже даже три рецепта постного майонеза нашла.

0
Панда
Панда

Румба-Гавана, салатик очень вкусный, нам понравился. Спасибо большое Спасибо

Ира
Ира

Аппетитно как...ммм... Красота!

0
Ира
Ира

А если с кальмарами разве это постный? Сомнение

0
Робот извещений 1000.menu

В некоторые постные дни разрешается рыба и морские гады Улыбка

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Кальмары жареные - 175 ккал/100г
  • Кальмары отварные - 110 ккал/100г
  • Кальмары свежие - 74 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Майонез, Кальмары, Картошка, Соль, Яблоки