На главную

На сайте 12 123 рецептов
у 67 022 пользователей

Кулинарный рецепт Шашлык в аэрогриле из свинины с фото

Готовим шашлык в аэрогриле из свинины: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/2985

ингредиенты на 5 порций

Свинина

1

Лук репчатый

3

Соль

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
196 ккал
Белков:13 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 42 / 48 / 10
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта: Валерия

Время приготовления: 12 ч

способ приготовления

Итак, нарезаем мясо средними по величине кусочками, лук режем колечками, добавляем соль и специи. Можем добавить также "жидкий дым". Тщательно смешиваем все ингредиенты в глубокой ёмкости. После этого накрываем тару крышкой и убираем в холодильник на всю ночь. На утро вынимаем мясо, берём аэрогриль, на его дно ставим низкую решетку, а сверху на неё тарелку из металла. Свинину нанизываем на шампуры, чередуя её с колечками лука. Теперь выкладываем шампуры на среднюю решетку. Включаем аэрогриль на среднюю скорость, на температуру около 180 градусов и готовим примерно 40-45 минут, а потом при температуре 230 ещё 10 минут. Все, шашлык в аэрогриле готов.

Личные впечатления о рецепте:

Покори сердце любимого! Очень аппетитно и быстро! Приготовит каждый!
Шашлык из свинины, я думаю, любит каждый человек, который употребляет в пищу мясо. Эта еда поистине вкусна, тут не поспоришь. Единственная загвоздка заключается в том, что приготовление этого блюда традиционно происходит на свежем воздухе, что невозможно в холодное время года. Но ведь и зимой хочется побаловать себя шашлыком. И здесь на помощь нам приходит аэрогриль. Для тех, кто не знает, поясняю: аэрогриль - прибор, предназначенный для приготовления пищи с помощью потоков воздуха. И сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте шашлыка на аэрогриле.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Шашлык в аэрогриле из свинины

Показать комментарии:
Лавиния
Лавиния 31/10/2012 10:13

спасибо за хороший кулинарный рецепт!

Зри в корень!
0
Валерия
Валерия 01/11/2012 01:40

Красота!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Екатерина Яснов

Как то это долго -мариновать целую ночь... Мы обычно собираемся, на пару-тройку часов ставим мясо в кастрюлю с кефиром и специями. И всё! Мясо, отличное, сочное - готово. Хоть на мангал, хоть в аэрогриль! А если ещё добавить свежих овощей в тарелку, да зелени с грядочки - то просто пальчики оближешь!

0
Шура
Шура 03/05/2013 22:42

Шашлык любого рецепта хорош,главное мясо правильно выбрать и замариновать.Второй этап хорошо приготовить, а в аэрогриле он получается равномерно прожаренным и сочным, очень хорошо иметь дома такой прибор. Дружба

0
Валерия
Валерия 04/05/2013 05:03

Кать, чем дольше мясо маринуется, тем оно сочнее в итоге будет. Попробуйте хотя бы разочек, сразу почуствуете разницу! Подмигивание

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Lilu
Lilu 18/05/2013 16:19

Захотелось и себе испытать-столько мнений... Поделюсь впечатлениями Подмигивание

Я счастлива что мама!
0

Советы к рецепту Шашлык в аэрогриле из свинины

Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. За...

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количе...

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на н...

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо...

Чтобы мясо не прилипало к сковороде...Чтобы мясо не прилипало к сковороде...

Предотвратить мясо от прилипания к сковородке помогут несколько кружков моркови, добавленные в масло или жир.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину мо...

Мнение диетолога о рецепте Шашлык в аэрогриле из свинины

Диетолог Елена

Если вы хотите приготовить "диетический" шашлык, то лучше его приготовить из мяса курицы, так как свинина содержит большое количество холестерина, а также гормоны роста, которые являются одной из причин развития воспалительных процессов в тканях организма, а также развития атеросклероза, особенно у пожилых.

В 100 граммах готового блюда содержится около 250 ккал, поэтому его следует употреблять не более 150 грамм в день. К готовому блюду нужно обязательно подать свежие овощи и зелень.

Шашлык из свинины не следует включать в рацион при обострении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, при сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, диабете, ожирении, подагре и заболеваниях почек.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Шашлык в аэрогриле из свинины

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - окорок - 261 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Лук репчатый, Соль, Специи сухие