Тыква в тесте на пару

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Подготовить заранее необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   
   Замесить не очень тугое тесто и дать немного расстояться, пока готовится начинка с тыквой и луком.

3. Шаг 3:

   
   Лук почистить и порезать на кубики.

4. Шаг 4:

   
   Затем в небольшом количестве растительного масла поджарить лук до золотистого цвета.

5. Шаг 5:

   
   В углубленную миску положить тыкву, нарезанную мелкими кусочками, добавить обжаренный лук и по вкусу посолить. Хорошенько перемешать, чтобы хорошо растворилась соль и масса стала однородной. По желанию можно добавить черный молотый перчик.

7. Шаг 6:

   
   Тесто нужно раскатать в большой пласт, толщиной около 2 мм.

8. Шаг 7:

   
   Затем этот пласт порезать фигурным ножом на длинные ленты. Ширину определите сами, при какой вам будет удобнее формировать бутоны цветов.

9. Шаг 8:

   
   По длине всей ленты, равномерно разложите начинку, ближе к одному краю, так как нижний край нужно будет закрыть. Свернуть заготовку в виде рулета, снизу хорошо защепить и сформировать розочку. Поставить получившиеся цветы в мантышницу и готовить на пару около 30 мин. Такой способ прекрасно подойдет для угощения гостей.

10. Шаг 9:

    
    Если, вы ограниченны во времени. Можно приготовить обыкновенные манты, традиционным способом, или как вы умеете

11. Шаг 10:

    
    Блюдо получилось вкусное и красивой. Готовьте на здоровье своей семьи и угощайте друзей. Приятного аппетита!