На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Пивная тарелка

Простые и быстрые в приготовлении закуски к пиву! Иногда воскресными вечерами взрослые домочадцы в компании хотят расслабиться за просмотром спортивной телепередачи с пивом. А этим пенным напитком хочется насладиться с чем-то хорошо подходящим к нему по вкусу, но не вредным в отличие от магазинных готовых специальных продуктов. На такой случай существует огромное количество рецептов разнообразных закусок, которые можно приготовить из доступных ингредиентов и на скорую руку, когда компания уже на подходе.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Картофельные чипсы:

Картошка

2

Растительное масло

2

Соль

по вкусу

Паприка

по вкусу

Соленый жареный миндаль:

Растительное масло

2

Соль

по вкусу

Миндаль

100

Чесночные гренки:

Растительное масло

2

Соль

по вкусу

Паприка

по вкусу

Чеснок

3

Сухарики:

Растительное масло

2

Соль

по вкусу

Паприка

по вкусу

Картофель фри:

Картошка

2

Растительное масло

150

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
336 ккал
Белков:4 гр
Жиров:26 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 8 / 50 / 42
Н41 / С59 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Snezhana

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Одна из самых простых закусок, которую можно приготовить за считанные минуты, это чесночные гренки. Для этой закуски нужны лишь хлеб, не обязательно даже свежий, немного черствый тоже подойдет, пшеничный или ржаной хлеб использовать – дело вкуса. Кроме хлеба нужны несколько зубчиков чеснока, острые специи и приправа по вкусу, соль.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Хлеб нарезаем кубиками или соломкой, кому как нравится. Кладем в миску, добавляем в нее пропущенный через пресс, натертый на мелкой терке или мелко порубленный очищенный чеснок. Добавляем соль и острый перец по вкусу, немного свежемолотого кориандра и сладкой паприки. Хорошо перемешиваем хлеб со специями, чтобы он пропитался заправкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его. Кладем на масло заготовку гренок, обжариваем хлеб до румяности со всех сторон, перемешивая лопаткой. Выкладываем гренки на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вторая закуска - сухарики, приготовленные из хлеба, в отличие от гренок, они не жарятся на сковороде, а подсушиваются в духовке, заправку для хлеба можно использовать эту же по вкусу и желанию, лишь в миску кроме специй нужно сразу влить растительное масло, а сухарики выкладывать на сухой противень. Можно разнообразить вкус сухариков какими-либо иными специями.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Не менее простой закуской являются картофельные чипсы, приготовленные в домашних условиях. Готовятся они очень просто. Картофель моем, чистим и нарезаем тонкими слайсами, просушиваем их на бумажном полотенце.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Кладем их в миску, добавляем соль, красный перец, сладкую паприку, вливаем растительное масло, перемешиваем, даем картофелю впитать в себя специи.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Противень застилаем пергаментом. Выкладываем на него картофель, ставим в прогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Вынимаем чипсы и сразу их снимаем с противня. Отлично подойдет для пива и картофель, приготовленный во фритюре, это картофель, порезанный кружочками или соломкой и обжаренный в кипящем растительном масле, после выкладываем его на бумажное полотенце и посыпаем сверху солью и черным молотым перцем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Соленый жареный миндаль не менее популярная и простая закуска к пиву.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Орешки хорошо промываем водой. Чтобы снять кожицу, нужно миндаль подержать некоторое время в кипятке, но можно его оставить и с кожицей, вкус она особо не портит, но время на готовку сокращается.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Кладем орешки на сухую сковороду и подсушиваем его на среднем огне. Затем вливаем на сковороду растительное масло, добавляем соль, острый перец. Перемешиваем и обжариваем орешки до приобретения ими румянца.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем приготовленные закуски на блюдо и подаем с пивом к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Перец острый молотый - 21 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
  • Хлеб ржаной формовой - 217 ккал/100г
  • Черный хлеб - 217 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Растительное масло, Соль, Перец острый молотый, Паприка, Белый хлеб, Чеснок, Молотый кориандр, Черный хлеб, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Миндаль