На главную

На сайте 25 555 рецептов
у 128 794 пользователей

Каталог рецептов

Торт из кабачков на кефире с плавленным сыром

Удивительная фантазия на тему торта! Вкусно! В своей жизни я готовила огромное количество тортов: от сладких до печёночных. Но вы когда нибудь слышали о такой еде как торт из кабачков? А я не так давно не только пробовала это блюдо, но и готовила его. Если вам также захотелось попробовать состряпать этот торт, следуйте инструкциям кулинарного рецепта.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Для теста:

Куриные яйца

2

Кефир

100

Сода пищевая

0.5

Растительное масло

2

Мука

2

Для крема:

Майонез

350

Чеснок

4

Для оформления:

Сливочное масло

50

Огурцы

2

Помидоры

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
231 ккал
Белков:4 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 11 / 44 / 45
Н12 / С12 / В76

Время приготовления: 1 ч 35 мин

Опубликовано: Валерия, Ксюха

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Итак, для начала очищаем кабачки и измельчаем их в блендере вместе с яйцами до кашеобразной массы. Теперь в эту смесь вливаем тёплый кефир, масло, пищевую, гашёную уксусом соду и хорошенько перемешиваем всю эту массу с помощью венчика.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем понемногу добавляем в нашу массу предварительно просеянную муку и опять хорошо всё перемешиваем. Теперь даём получившемуся тесту постоять в течение 5-7 минут, а затем из него выпекаем тонкие коржики как обычные блины. Когда все блинчики будут готовы, приготовим крем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Для этого натираем на мелкой тёрке плавленные сырочки и яйца. Затем мелко рубим чеснок, добавляем его к массе вместе с майонезом. Всю эту массу тщательно перемешиваем и смазываем ею каждый блинчик, складывая их один на другой. Самый верхний блинчик и бока торта промазываем сливочным маслом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    После этого бока нашего тортика посыпаем натёртыми на мелкой тёрке варёными яичными белками, а верхушку натёртыми варёными яичными желтками. Торт готов.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Подаём его к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ксюха
Ксюха 17.06.2012 11:11:56

рецептик очень интересный,хочу показать пошаговое фото.

0
Валерия
Валерия 17.06.2012 16:07:41




страшно рада, что понравилосьВкуснятинаВкуснятинакушайте на здоровье!!!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Ксюха
Ксюха 18.06.2012 17:15:58

На приготовление рецепта ушло около 40 минут. Торт очень классный, нежный и сочный.
Помидорки на украшения не использовались ввиду их временного отсутствия Улыбка, украшала маслинками.

0
Иволга
Иволга 18.06.2012 18:07:10

Здорово! Очень рецепт понравился. Сейчас как раз кабачков полно, буду готовить. Супер

0
Валерия
Валерия 19.06.2012 16:47:01


СпасибоСпасибоСпасибо благодарю !!!
СпасибоСпасибо Ангел

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Лана Светлова
Лана Светлова 25.09.2012 15:44:30

Вкусненько!!!! Любовь Сейчас пойду приготовлю

0
Валерия
Валерия 26.09.2012 15:04:06

Аплодисменты

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Аленький
Аленький 22.07.2015 17:31:02

В креме нет яиц. Сколько нужно яиц для крема?

0
Валерия
Валерия 23.07.2015 12:23:53

Аленький написал(а):
В креме нет яиц. Сколько нужно яиц для крема? В "пузырике" к яйцам написано: 2 шт. в тесто, 3 шт. в крем, 2 шт. для оформления

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Кефир, Сода пищевая, Растительное масло, Мука, Майонез, Чеснок, Сливочное масло, Огурцы, Помидоры