Черемуховый торт вкуснющий

Приготовь этот десерт и попробуй черемуху на вкус! Черемуховый торт вкуснющий приготовить в домашних условиях не составит особого труда. В настоящее время на полках магазинов можно найти качественную черемуховую муку от разных производителей. Именно она является главным ингредиентом этого десерта и придает готовому торту необычный миндальный вкус и божественный аромат.
Анна KAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 4 г
Жиры 35% 16 г
Углеводы 57% 26 г
256 ккал
ГИ: 12 / 0 / 88

Способ приготовления

Время приготовления: 4 ч

1. Включить духовку на 180-200 градусов Цельсия.

2. Куриные яйца разбить в миску и с помощью миксера или венчика взбить их в пышную и густую пену. Затем добавить сахар и снова взбить.

3. Небольшими порциями влить в взбитые яйца с сахаром сметану и перемешать.

4. В отдельную емкость просеять пшеничную и черемуховую муку. Перемешать все сухие ингредиенты между собой и добавить соду.

5. Небольшими порциями вмешать муку в массу со взбитыми яйцами. Тщательно перемешать тесто до однородной консистенции. Оно должно получится слегка жидким без комков.

6. Круглую форму для выпечки диаметром 20-22 см смазать кусочком сливочного масла. Вылить тесто в смазанную форму и поставить в разогретую духовку примерно на полчаса. Готовность бисквита можно проверить с помощью зубочистки или спички: при протыкании коржа на ней не должно быть следов теста.

7. Пока печется бисквит, нужно приготовить крем для торта. Для этого выложить охлажденную сметану (жирностью не менее 30 %) в миску и взбить ее миксером на больших оборотах до густой консистенции. Затем добавить сахарную пудру, ванилин и снова перемешать.

В отдельной емкости сливки жирностью 33% взбить миксером до устойчивых пиков. Аккуратными движениями (чтобы взбитые сливки не опали) вмешать их в сметану с сахарной пудрой.

9. Вытащить корж из духовки и дать ему остыть. Длинным острым ножом разрезать остывший корж вдоль на две равные половины.

10. Намазать нижний корж кремом и выложить на него вторую половину торта. Поставить торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.

Готовые черемуховый торт можно украсить малиной или другими ягодами по желанию.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Малина, Пшеничная мука, Мука, Куриные яйца, Сахар, Сметана, Сливочное масло, Сода пищевая, Сливки жирные, Сахарная пудра, Ванилин