На главную

На сайте 28 860 рецептов
у 177 926 пользователей

Каталог рецептов

Слоёные сердечки с яблоками и творожным кремом

Отличный десерт ко Дню святого Валентина! Романтики оценят.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яблоки

3

Мёд

2

Творожный сыр

100

Яичные желтки

1

Сахар

1

Фундук

40

Мука

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
264 ккал
Белков:4 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 9 / 35 / 56
Н16 / С60 / В24

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Ира

Просмотров: 516

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Нужные продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для крема выложить творожный сыр, сахар и желток в миску.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Тщательно перемешать всё до однородности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Стол подпылить мукой, выложить на стол тесто и раскатать его в пласт потоньше.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Из теста вырезать 8 сердечек с помощью специальной формочки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Яблоки почистить и разрезать на четвертинки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Каждую четвертинку нарезать тонкими пластинками по 0,5 см.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выложить сердечки на противень, смазать творожным кремом, оставляя свободными края по 2 см.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На начинку выложить пластинки яблок в виде сердца, также не закрывая края теста.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    В середину положить орешек или изюм, вишню и т.п. Смазать яблоки жидким мёдом или любым сладким сиропом.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Слойки выпекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов 20 минут.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Готовые слоёные сердечки остудить и можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! С Днём Святого Валентина!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Как выбрать яблоки для шарлоткиКак выбрать яблоки для шарлотки

Антоновка - лучший сорт яблок для приготовления шарлотки. Когда будешь выбирать яблоки, обращай внимание на их твердость и упругость кожицы. Это важно, потому что более мягкая антоновка добавит лишню…

Как лучше приготовить яблоки для шарлоткиКак лучше приготовить яблоки для шарлотки

Для создания совершенного вкуса шарлотки необходимо правильно обработать яблоки. Очисти их от кожуры и нарежь на восемь равных красивых частей. На чугунной сковороде смешай сахар, корицу и ложечку сл…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Фундук орехи - 670 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сыр творожный - 223 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Яблоки, Мёд, Творожный сыр, Яичные желтки, Сахар, Фундук, Мука, Сахарная пудра