Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нужные продукты.
Шаг 2:
Тесто разделить на 4 квадрата. Смазать каждый квадрат взбитым яйцом со щепоткой соли.
Шаг 3:
Посыпать маком и сахаром.
Шаг 4:
Скрутить каждый квадрат в рулет.
Шаг 5:
Сложить рулет вдвое. Каждую "ножку" рулета посередине не до конца разрезать пополам.
Шаг 6:
Каждую половинку "ножки" вывернуть так, чтобы была видна маковая начинка. Концы сердечек слегка прижать, сформировать остроконечное сердце. Смазать сердечки взбитым яйцом и посыпать сахаром.
Шаг 7:
Выложить сердечки на противень, покрытый пергаментом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, до румяности.
Шаг 8:
Приятного чаепития! С Днём Святого Валентина!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Захотелось попробовать свои силы в приготовлении сердечки с маком и сахаром. Люблю работать с слоёным тестом , всегда завораживает нежность тесто.
В рецептуру внесла небольшие замены:
Намазала тесто сливочном маслом. Но к концу выпекания начал разноситься аромат мака и свежей выпечки. Цвет выпечки показал, что тесто правильно выброжено. И я выдохнула - продукты и время использовались на ура. Вкус булочки проста восхитителен. А тесто тает во рту. Обязательно буду радовать и радоваться булочкой по данному рецепту.
Спасибо автору за честный рецепт и комментарии.
Технику формирования "сердечек" очень хорошо видно вот тут -->>
Плюшки с маком
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Мак (семя) - 556 ккал / 100 г
- Мак - 556 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Слоеное дрожжевое тесто - 362 ккал / 100 г