На главную

На сайте 23 314 рецептов
у 113 851 пользователей

Каталог рецептов

торт черепаха классический со сметаной

Рецепт вкусного тортика на детский праздник! Минимум времени и усилий! Справедливости ради надо заметить, что «Черепаха», не столько торт, сколько вкусные лепешки под глазурью, собранные в черепахоподобную форму. Торт черепаха рецепт, подходящий для детей, им он очень нравится, но не все взрослые оценят его положительно, как я подозреваю. Так или иначе, мой торт черепаха со сметаной может заинтересовать хозяек, которые испытывают затруднение, чем же порадовать малышей.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Для теста:

Яйца

6

Сахар

1

Мука

2

Какао-порошок

2

Сода пищевая

1

Для крема:

Сливочное масло

200

Сметана

1.5

Для глазури:

Молоко

2

Сливочное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
327 ккал
Белков:7 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 13 / 40 / 47
Н8 / С0 / В92

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Брюнетка, Маслова Татьяна

Просмотров: 815

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления этого тортика понадобиться: 6 шт. куриных яиц, мука - 2 стакана, сахар - 1,5 стакана ( или 1 стакан), сода пищевая - 1 чайная ложка, какао-порошок и для крема сливочное масло и сметана

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Во взбитую массу всыпаем муку, какао и соду.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Доводим до однородного состояния.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выпекаем в духовке на противне в виде небольших лепешек.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Как овсяное печенье размерами.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Размягченное масло перетираем с сахаром.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавляем сметану и перетираем до пышности

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Когда лепешки будут готовы, каждую обмакиваем в крем и укладываем на широкое блюдо в виде черепахи – горкой. Для головы, хвостика и лапок потребуется 5-6 лепешек.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    После покрываем глазурью и украшаем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Красивый, праздничный и веселый торт. Торт очень легок в приготовлении и интересен своим оформлением. Торт-игрушка прекрасно подойдет к детскому празднику.

Очень красивый, праздничный и веселый кулинарный рецепт замечательного торта, очень похожего на черепашку. Собственно, именно поэтому он так и называется – торт «Черепаха». Дети приходят в полный восторг от этого торта-игрушки. Конечно, самое главное – это красиво выложить свою черепашку из полученных кусочков бисквита. Но, думаю, с этой задачей легко справится любая хозяйка.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Artesiana
Artesiana 18.11.2010 18:10:45

Спасибо вам большое за рецепт! В детстве бабушка с мамой Книксенименно пекли такой же, действительно вкус детства Красота! Цветочек Я пеку несколько иначе.

0
asija20
asija20 05.12.2011 17:02:06

Торт по составу, даже очень ничего. Я бы может и приготовила такой торт, но обыграла бы дизайн как-то по-другому. В принципе, рецепт не плохой.

Лидия Александровна

На самом деле торт вкусный. Одно время я очень часто готовила такой торт. Только крем делала полностью сметанный. И глазурь у меня получается темной и блестящей. Торт правда очень вкусный.

Natali
Natali 15.09.2013 16:10:09

Торт правда очень вкусный. дизайн можна сделать другой с использованием мастики, ну как то так например

Шура
Шура 15.09.2013 19:11:36

О, этот тортик я тоже обожаю, пропитывается сметанным кремом и становится нежным, мягким и очень вкусным! Прекрасный торт! Его тоже п Кушаем тортикриготовлю!

♚Лера♚
♚Лера♚ 30.05.2014 09:01:11

Класный тортичек хочю приготовить хм...кажеться мне этот рецепт знаком.А вспомнила я ела торт такой же(кусочки торта под шоколадом и сверху весь в вишнях и вареньи мммм...)Советую тоже зделать как и я написала но черепаха тоже интерестная!!!♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥¤

Ира
Ира 11.07.2016 02:03:42

Брюнетка, Маслова Татьяна, какая милая черепашечка получилась! Жалко её резать и есть. Такая вкусная и нетрудно сделать! Спасибо большое за рецепт!
С днем рожденья!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Я больная дура
Я больная дура 11.02.2019 21:34:25

При какой температуре и сколько по времени выпекать?

Знаете как тяжело быть психически больной?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
Мария, Глава жюри конкурса

При 180 градусах, точное время зависит от духовки. Но минут 12-15 точно, а там смотрите по зарумяниванию.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
Я больная дура
Я больная дура 18.02.2019 20:09:33

Спасибо!

Знаете как тяжело быть психически больной?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Сметана, Яйца, Мука, Сахар, Сливочное масло, Какао-порошок, Сода пищевая